As equipes do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) em São Paulo passaram a contar com um novo equipamento portátil para apoio às ações de fiscalização de micotoxinas em produtos de origem vegetal, como amendoim, café, feijão, arroz e uva-passa. A tecnologia permite a realização de análises preliminares em poucos minutos, ampliando a agilidade das ações de inspeção e monitoramento conduzidas pela defesa agropecuária.

O equipamento, produzido no Reino Unido e importado da Áustria, possibilita a identificação rápida da presença ou ausência de micotoxinas, como aflatoxina em amendoim e ocratoxina em café. A ferramenta será utilizada pelas equipes do Serviço de Inspeção de Produtos de Origem Vegetal em São Paulo (Sipov-SP) diretamente nos locais de coleta das amostras.

Na última semana, representantes da empresa responsável pela cessão do equipamento em comodato ao Mapa realizaram demonstração técnica para servidores que atuam na fiscalização vegetal em São Paulo. A atividade contou com a participação do superintendente do Mapa no estado, Estanislau Steck, e de equipes envolvidas nas ações de inspeção.

O equipamento permitirá maior rapidez na triagem das amostras durante as fiscalizações. Após o resultado preliminar obtido em campo, as amostras seguem para análise laboratorial oficial no Laboratório Federal de Defesa Agropecuária em São Paulo (LFDA/SP), responsável pela emissão do laudo conclusivo que subsidiará eventual processo administrativo.

A adoção da tecnologia reforça a modernização das ações de fiscalização do Mapa e amplia a capacidade de resposta da defesa agropecuária no monitoramento da qualidade e da segurança dos produtos de origem vegetal destinados ao consumo.

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Fonte: Ministério da Agricultura e Pecuária