A safra de arroz no Paraná deve registrar crescimento em 2026, impulsionada pelo avanço da colheita e pelas condições agronômicas favoráveis ao longo do ciclo produtivo. A estimativa é que a produção estadual alcance 147 mil toneladas, volume cerca de 10% superior às 134 mil toneladas colhidas em 2025.

As projeções constam no Boletim Conjuntural divulgado pelo Departamento de Economia Rural (Deral), órgão vinculado à Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento do Paraná (Seab).

Colheita do arroz avança e deve consolidar safra dentro do esperado

De acordo com o levantamento, aproximadamente metade da produção já foi colhida, e o ritmo dos trabalhos no campo indica que a safra deverá se consolidar dentro dos padrões agronômicos considerados adequados.

Com a proximidade do fim do verão e a continuidade da colheita em ritmo regular, a expectativa é de que os rizicultores paranaenses confirmem uma safra consistente em produtividade e qualidade.

Chegada do outono reduz risco climático nas lavouras

O boletim também destaca que a chegada do outono contribui para reduzir os riscos climáticos para a cultura do arroz no estado.

Com o período mais seco, diminui a probabilidade de chuvas excessivas, além de praticamente eliminar o risco de novas enchentes no Rio Ivaí, situação que afetou a produção nas duas últimas safras.

Esse cenário climático mais estável tende a favorecer a finalização da colheita e a consolidação do volume projetado para o ciclo atual.

Produção nacional de arroz deve cair na safra atual

Enquanto o Paraná projeta crescimento, a oferta de arroz no Brasil deve diminuir nesta temporada.

Segundo estimativas da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), a produção nacional está prevista em 10,9 milhões de toneladas, abaixo das 12,8 milhões de toneladas registradas no ciclo anterior.

A redução está relacionada principalmente à menor área semeada, reflexo da pressão sobre os preços registrada em 2025, quando o excesso de oferta comprometeu a rentabilidade dos produtores.

Preços ao produtor permanecem estáveis, apesar da queda anual

Mesmo com a produção nacional menor, os preços pagos ao produtor seguem relativamente estáveis.

Em fevereiro, o valor médio recebido pelos agricultores foi de R$ 63,07 por saca, patamar 46% inferior aos R$ 117,54 registrados no mesmo período do ano passado.

Além da pressão sobre os preços, os produtores também enfrentam aumento nos custos de produção, especialmente durante a colheita. O boletim aponta que o encarecimento do diesel, influenciado pelo cenário de guerra internacional, já impacta as despesas operacionais mesmo antes de eventuais reajustes nas refinarias.

Arroz e feijão apresentam queda de preços para o consumidor

Para o consumidor, o cenário é de preços mais baixos no varejo. O pacote de 5 quilos de arroz registrou queda de 38% nos últimos 12 meses, sendo comercializado atualmente por cerca de R$ 20,00 no caso do produto tipo polido.

Em fevereiro de 2025, o mesmo produto era vendido por valores superiores a R$ 30,00.

O boletim também destaca o comportamento do feijão preto, que apresenta preço 28% menor em relação ao ano anterior, embora o produto mostre uma leve tendência de alta nas últimas semanas.

Fonte: Portal do Agronegócio