O mercado do boi gordo segue com comportamento estável em São Paulo, enquanto apresenta valorização em praças do Pará, refletindo um cenário de oferta restrita e escalas de abate encurtadas em diversas regiões do país.

De acordo com análise divulgada no informativo “Tem Boi na Linha”, da Scot Consultoria, o mercado paulista iniciou a semana sustentado após as altas registradas anteriormente, mantendo os preços sem alterações relevantes.

Mercado do boi gordo em São Paulo segue firme

Em São Paulo, a combinação de oferta enxuta de animais prontos para o abate e escalas curtas continua sendo o principal fator de sustentação das cotações.

As indústrias operam, em média, com escalas de abate ao redor de seis dias, o que limita a pressão de baixa sobre os preços e mantém o mercado equilibrado.

Mesmo com tentativas pontuais de compra acima da referência — especialmente para grandes lotes — essas negociações não ocorreram em volume suficiente para alterar o patamar geral de preços.

Cenário atual: oferta limitada sustenta mercado no Brasil

O momento atual do mercado do boi gordo é marcado por uma disponibilidade restrita de animais terminados, reflexo de retenção de oferta por parte dos pecuaristas e condições de pastagem ainda favoráveis em diversas regiões.

Esse cenário mantém o mercado firme em grande parte do país, com frigoríficos atuando de forma cautelosa na compra e priorizando a recomposição das escalas.

Além disso, a demanda externa, especialmente para exportação, segue contribuindo para a sustentação dos preços, mesmo diante de oscilações pontuais no consumo interno.

Pará registra alta nas cotações do boi gordo

Diferentemente de São Paulo, o Pará apresentou valorização em parte das praças monitoradas, impulsionado pela oferta reduzida e escalas igualmente curtas, que não ultrapassam seis dias.

• Na região de Marabá:
  • Boi gordo: alta de R$ 2,00/@
  • Novilha: alta de R$ 2,00/@
  • Vaca: alta de R$ 3,00/@
• Na região de Redenção:
  • Boi gordo: alta de R$ 6,00/@
  • Vaca: alta de R$ 2,00/@
  • Novilha: alta de R$ 2,00/@

O chamado “boi China” também registrou valorização de R$ 2,00/@ nessas regiões, reforçando a demanda por animais com padrão de exportação.

Já em Paragominas, todas as categorias permaneceram com preços estáveis.

Rio de Janeiro mantém preços sem alterações

No Rio de Janeiro, o mercado seguiu firme, sem mudanças nas cotações de referência, acompanhando o cenário de equilíbrio observado em outras praças do Sudeste.

Perspectivas para o mercado do boi gordo

A tendência de curto prazo indica continuidade de um mercado sustentado, com viés de estabilidade a firmeza, especialmente enquanto persistirem:

• oferta controlada de animais terminados
• escalas de abate encurtadas
• demanda externa aquecida

Movimentos mais expressivos de alta ou baixa devem depender da evolução da oferta nas próximas semanas e do comportamento das exportações.

Fonte: Portal do Agronegócio