Cuiabá

Merendeira de Cuiabá disputa concurso nacional de alimentação escolar

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A votação popular da terceira edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), começou nesta sexta-feira (15) e segue até o dia 30 de maio.

Representando Cuiabá na etapa final da competição, a merendeira Rosângela Justino de Souza Toguti concorre com a receita “Strogonoff Solar”, desenvolvida para a alimentação escolar da rede municipal.

Rosângela atua como Técnica em Nutrição Escolar (TNE) na EMEB Maria Dimpina Lobo Duarte e garantiu vaga na fase nacional após participar da seleção municipal organizada pela Secretaria Municipal de Educação. O concurso integra ações do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), política pública voltada à promoção da alimentação saudável nas escolas públicas do país.

A receita apresentada adapta um prato conhecido pelos estudantes ao contexto da alimentação escolar. O preparo utiliza frango e substitui o creme de leite por uma base feita com mandioca e cenoura, seguindo critérios nutricionais estabelecidos pelo FNDE.

Rosângela relatou que decidiu continuar participando de concursos culinários após o incentivo recebido da família e da equipe escolar. Segundo ela, a proposta da receita foi unir sabor, valor nutricional e praticidade no preparo diário das refeições servidas aos alunos.

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O gastrônomo da rede municipal de Educação, Rafael Rossito Carneiro, explicou que o prato atende às exigências nutricionais previstas para a alimentação escolar.

“A receita reúne proteína, carboidrato e nutrientes importantes da mandioca e da cenoura. É uma preparação completa e viável para o cardápio das escolas”, afirmou.

A votação popular é aberta ao público e faz parte da etapa final da competição nacional. Após essa fase, serão escolhidas as receitas vencedoras de cada unidade federativa.

Saiba como votar:

Para participar da votação popular da terceira edição do Concurso Melhores Receitas da Alimentação Escolar, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação, o processo acontece em duas etapas.

O primeiro passo é realizar o cadastro no sistema de votação utilizando o CPF. Após concluir essa etapa, o participante receberá um token de acesso no e-mail informado durante o cadastro. Esse código será necessário para confirmar o voto.

Com o token em mãos, basta acessar a página oficial da votação, selecionar a receita “Strogonoff Solar” e concluir a participação. A votação popular segue aberta até o dia 30 de maio.

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A Prefeitura de Cuiabá convida toda a população a participar e apoiar a representante do município na competição nacional.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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Cuiabá

Capacitação fortalece equipes do Programa Siminina em todas as regionais de Cuiabá

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Mais de 80 colaboradoras do Programa Siminina participam, nesta semana, de uma capacitação promovida pela Prefeitura de Cuiabá. O treinamento reúne monitoras, cozinheiras, auxiliares de serviços gerais, profissionais das equipes administrativa e técnica das unidades das regiões Norte, Sul, Leste e Oeste.

As atividades seguiram até sexta-feira (10), com turmas organizadas por regional, reunindo entre 30 e 40 participantes por dia, além da equipe técnica do programa.

De acordo com a coordenadora do Programa Siminina, Ivete Carneiro, a capacitação busca fortalecer tanto os conhecimentos técnicos quanto o desenvolvimento humano das colaboradoras. A programação conta com palestrantes e profissionais especializados em áreas como psicologia, assistência social, pedagogia, nutrição, recursos humanos e segurança no trabalho.

“Esta capacitação fortalece o nosso propósito e o compromisso com cada menina atendida pelo Siminina. Quando a equipe está preparada e unida, garantimos um atendimento de mais qualidade e ampliamos as oportunidades para transformar vidas com responsabilidade, dedicação e excelência”, explicou Ivete.

A programação também inclui momentos de integração entre as colaboradoras, dinâmicas e sorteio de brindes. A capacitação é marcada ainda por uma palestra ministrada pela psicanalista e policial Juliana Martinez, que aborda o tema “Escuta com amor, acolhe com empatia e transforma com propósito”. Durante o encontro, Martinez destacou valores como fé, gratidão, humildade, força, resiliência e sabedoria, incentivando as participantes a reconhecer suas qualidades, fortalecer a autoestima e ampliar a capacidade de acolher as meninas e também umas às outras.

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A nutricionista da Secretaria Municipal de Assistência Social, Poliana Eustáquio, também integra a programação, orientando as equipes responsáveis pela alimentação sobre boas práticas na manipulação de alimentos, garantindo qualidade e segurança alimentar.

Para a monitora Suzannah Coelho, da unidade Siminina localizada no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) CPA, a capacitação representa um importante instrumento de aperfeiçoamento profissional e acolhimento. “Todos os dias oferecemos um pouco de nós para as meninas. Agregamos valores sociais e emocionais, e essa capacitação nos dá um alicerce para formar cidadãs e também nos fortalece como profissionais. Trabalhamos com meninas em situação de vulnerabilidade, e nosso papel é acolher, orientar e ajudar no desenvolvimento delas”, afirmou.

A auxiliar de serviços gerais Deglaine Januária, da unidade Três Barras, destacou que o cuidado com o ambiente também faz parte do acolhimento oferecido às participantes do programa. “Nossa equipe é unida, e todos trabalham para oferecer o melhor para elas.”

Vinculado à Secretaria Municipal de Assistência Social, Direitos Humanos e Inclusão, o Programa Siminina tem como madrinha a primeira-dama de Cuiabá, Samantha Iris. Atualmente, a iniciativa atende 1.402 meninas, com idades entre 6 e 14 anos, em 18 unidades distribuídas pela capital.

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Além das atividades recreativas e culturais, o programa oferece aulas de canto, balé, instrumentos musicais, oficinas de matemática, práticas esportivas, rodas de conversa, palestras, passeios culturais e apresentações, contribuindo para o desenvolvimento social, educacional e emocional das participantes.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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