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A partir de janeiro, produtores passam a emitir apenas Nota Fiscal Eletrônica

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A partir de 5 de janeiro de 2026, nenhum produtor rural catarinense poderá mais emitir nota em papel: toda Nota Fiscal terá de ser eletrônica, independentemente do tamanho da propriedade ou do faturamento anual. Segundo especialistas, essa mudança, somada ao início da transição da Reforma Tributária do consumo, marca uma virada de chave na relação do produtor com o fisco: quem não se organizar em 2025 corre risco de ter problemas na venda da produção, no acesso a crédito e na regularidade fiscal nos próximos anos.

Na prática, a principal alteração imediata é o fim definitivo da Nota Fiscal modelo 4 em papel, que ainda era permitida para produtores com faturamento abaixo de R$ 360 mil por ano. A partir de janeiro, todos, sem exceção, terão de emitir Nota Fiscal Eletrônica (NF‑e ou NFF).

Especialistas destacam que o foco, neste primeiro momento, deve ser a regularização da emissão: o produtor que já utiliza o sistema da Secretaria de Estado da Fazenda ou o aplicativo Nota Fiscal Fácil não precisa fazer mudanças estruturais, porque essas plataformas já estão adaptadas às novas regras da Reforma Tributária. A atenção maior recai sobre quem ainda usa emissor próprio ou soluções antigas de terceiros, que precisarão ser atualizadas para evitar rejeição de notas e inconsistências fiscais.

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O desafio para o produtor não está em “preencher mais campos”, mas em entender que o modelo tributário vai migrar para um sistema de IVA (imposto sobre valor agregado), mais transparente e rastreável. Isso significa que notas mal emitidas, cadastros desatualizados, erros de CFOP ou de enquadramento podem ter impacto maior na hora de apurar impostos, acessar créditos e comprovar regularidade.

Fonte: Pensar Agro

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Aprenda a fazer ostras gratinadas de forma rápida e prática

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Essa receita leva apenas 15 minutos e utiliza ingredientes cremosos que combinam perfeitamente com o sabor do mar. 

Ingredientes (para 6 ostras) 

  • 6 ostras frescas 

  • 2 colheres de sopa de requeijão cremoso 

  • 2 colheres de sopa de creme de leite 

  • 1 colher de chá de manteiga 

  • 1/2 alho-poró cortado em rodelas bem finas (opcional) 

  • Queijo parmesão ralado a gosto (para cobrir) 

  • Sal grosso (apenas para firmar as conchas na assadeira) 

Modo de Preparo

  1. Prepare as conchas: Em uma panela com dois dedos de água, coloque as ostras, tampe e deixe no fogo por cerca de 5 minutos até que se abram. 

  1. Limpeza: Retire as ostras do fogo. Descarte a concha superior (a mais plana) e mantenha a ostra na concha mais funda. 

  1. Faça o creme: Em uma frigideira pequena, derreta a manteiga e refogue o alho-poró até murchar. Desligue o fogo, adicione o creme de leite e o requeijão cremoso. Misture bem até formar um creme liso. 

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  1. Montagem: Em uma assadeira, faça uma cama de sal grosso (isso ajuda a equilibrar as conchas para o molho não derramar). Acomode as ostras, cubra cada uma com uma porção do creme e polvilhe generosamente com queijo parmesão ralado. 

  1. Gratinar: Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 10 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante 

 

Cultivo das ostras

A produção de ostras no Brasil (ostreicultura) é o ramo da aquicultura dedicado ao cultivo de ostras em ambientes aquáticos controlados ou manejados, que envolve a produção de ostras desde a obtenção de sementes (juvenis) até o seu crescimento e engorda para comercialização. 

 A ostreicultura vem se consolidando como uma alternativa econômica sustentável para as comunidades do litoral sul do Rio Grande do Norte. O estado se destaca como o maior produtor de ostras nativas do Brasil, de acordo com dados do Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA), que se adaptam a águas mais quentes e valorizam o seu sabor intenso.  

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 Já na região Sul, cidades como Florianópolis (conhecida como a capital nacional da ostra), Palhoça, Bombinhas e Penha possuem águas com temperaturas ideais para o crescimento rápido das ostras do Pacífico. O processo, em Santa Catarina não depende do extrativismo na natureza, as “sementes” (minúsculos moluscos) de ostras são produzidas em laboratórios especializados, como os da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), e vendidas para os produtores.  

 A ostreicultura segue se consolidando como uma importante fonte de renda para as comunidades locais, promovendo o desenvolvimento econômico e ambientalmente sustentável. 

Élen Gorski

Ministério da Pesca e Aquicultura

Fonte: Ministério da Pesca e Aquicultura

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