Turismo

Espanha: irmãos Roca inauguram bar de tapas em Girona

Publicado

Espanha: irmãos Roca inauguram bar de tapas em Girona
Malu Jansen

Espanha: irmãos Roca inauguram bar de tapas em Girona

Os irmãos Joan, Josep e Jordi Roca, que estão por trás de um dos melhores restaurantes do mundo, Celler de Can Roca , abriram no início de setembro mais um restaurante na cidade de Girona , que fica a 40 minutos de trem de Barcelona .

O bar de tapas, que se chama Vii , presta uma homenagem ao Bar Roca, que pertencia aos pais dos irmãos Roca nos anos 1970. O mesmo chef que comandava os fogões do lugar, David Freijomil, é quem assume a cozinha do Vii.

Outro personagem importante para a nova operação é o sommelier Audrey Doré, que assume a direção da casa. A seleção de vinhos naturais é central na carta do restaurante, e os pratos foram elaborados considerando a harmonização com os rótulos.

Entre as opções, estão seleções de frios, tortillas, croquetes e bolinhos para compartilhar, sanduíches, pratos principais com carne – com opções por a partir de € 5 – e sobremesas. O menu completo está disponível no site .

Continua após a publicidade
Leia mais:  Ministério do Turismo divulga resultado de edital para diagnóstico e mapeamento do turismo pet friendly no Brasil

Apesar de estar sob as mãos de chefs da altíssima gastronomia, o restaurante serve até hambúrguer com batata frita (€17). Outro destaque são as tapas para dividir, como os croquetes de presunto ibérico (€2 a unidade) e as tortillas de camarão (€6 a unidade).

Os vegetais utilizados são da horta que fica nos jardins do Mas Marroch, o salão de eventos do Celler de Can Roca.

Leia tudo sobre Espanha

Compartilhe essa matéria via:
Publicidade

Fonte: Turismo

Comentários Facebook
publicidade

Turismo

Parque Nacional de Ubajara: santuário de grutas, biodiversidade e paisagens deslumbrantes no Ceará

Publicado

Localizado na região noroeste do Ceará, o Parque Nacional de Ubajara é mais um dos vários destinos que o Brasil oferece para quem busca ecoturismo e contemplação da natureza. Abrangendo áreas dos municípios de Ubajara, Tianguá e Frecheirinha, a unidade protege um total de 6.299 hectares de uma rica zona de transição entre a Caatinga e a Mata Atlântica.

Criado em 1959, o parque destaca-se pela sua relevância ambiental e por abrigar um dos maiores patrimônios espeleológicos do país, com cavernas, grutas, fendas e outras formações subterrâneas. Situada na Serra da Ibiapaba, a unidade tem como um dos seus grandes atrativos o passeio de teleférico no tradicional bondinho, que oferece uma vista panorâmica da vegetação e dos paredões rochosos.

Para os amantes de caminhadas e de aventura ao ar livre, o parque oferece opções para diversos perfis de visitantes. O público conta com percursos como a Trilha da Samambaia, o Circuito das Cachoeiras, o Mirante do Pendurado e a Trilha Ubajara-Araticum, além da grande travessia do Parque Nacional de Ubajara. A unidade também contempla praticantes de cicloturismo, por meio da Trilha Cara Suja – Bike.

Leia mais:  Brasil ultrapassa Argentina e assume 5ª posição no ranking das Américas em recepção de turistas internacionais

Caminhos pela região

O Parque Nacional de Ubajara também se integra à Trilha Caminhos da Ibiapaba. O itinerário conecta o norte do Piauí à região da Ibiapaba, no Ceará, tendo mais de 300 quilômetros. A rota engloba unidades de conservação, ecossistemas da Caatinga e da Mata Atlântica, bem como sítios históricos e arqueológicos, promovendo a conservação ambiental e o desenvolvimento do turismo sustentável na região.

Toda esta imponência geológica é cercada por uma expressiva riqueza natural. Por isso, o parque é palco de diversos programas de pesquisa, monitoramento e conservação da biodiversidade do bioma Caatinga, servindo de refúgio para a vida silvestre e de espaço para atividades contínuas de educação ambiental e integração comunitária.

Como chegar

A principal porta de entrada para o Parque Nacional de Ubajara é a sede administrativa na cidade de Ubajara, com acesso pela rodovia estadual CE-187 (Rodovia da Confiança). Partindo da capital do estado, Fortaleza, o trajeto rodoviário segue em direção à região da Serra da Ibiapaba.

Por se tratar de uma unidade de conservação sob gestão do Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMBio), a visita aos seus atrativos segue protocolos operacionais que garantem a segurança dos turistas e a preservação do patrimônio natural.

Leia mais:  Romaria do Senhor Bom Jesus da Lapa é reconhecida como manifestação cultural do Brasil

Por André Martins

Assessoria de Comunicação do Ministério do Turismo

Fonte: Ministério do Turismo

Comentários Facebook
Continue lendo

Mais Lidas da Semana