Agro News

Mercado do boi gordo inicia a semana estável; carcaças recuam e novilha cai no Espírito Santo

Publicado

O mercado do boi gordo começou a semana sem grandes variações nos preços em São Paulo, de acordo com análise publicada nesta segunda-feira (24) pelo informativo Tem Boi na Linha, da Scot Consultoria.

Segundo o levantamento, a semana teve poucos negócios realizados, o que manteve as cotações estáveis. As escalas de abate das indústrias frigoríficas ficaram, em média, em oito dias, refletindo um equilíbrio momentâneo entre oferta e demanda.

Espírito Santo registra queda na novilha

No Espírito Santo, o mercado apresentou um cenário de equilíbrio entre oferta e escoamento, mas com destaque para a queda na cotação da novilha, que recuou R$ 2,00 por arroba.

As demais categorias — boi gordo e vaca gorda — permaneceram sem alterações nos preços. As escalas de abate no estado tiveram média de cinco dias, indicando ritmo de compras compatível com a disponibilidade de animais terminados.

Carcaças recuam após atingir máxima do ano

No atacado de carne com osso, as vendas seguem firmes mesmo na segunda quinzena do mês, período em que tradicionalmente ocorre uma desaceleração da demanda. O bom desempenho se deve à necessidade de reposição por parte dos varejistas e à oferta mais restrita de animais.

Leia mais:  Queda nos preços internos de ovos contrasta com reação das exportações em outubro

Ainda assim, após atingirem na segunda semana de novembro o maior valor desde janeiro, as carcaças registraram leves quedas:

  • Carcaça do boi capão: recuo de 0,2% (–R$ 0,05/kg);
  • Boi inteiro: queda de 1,2% (–R$ 0,25/kg);
  • Carcaça da vaca: baixa de 0,7% (–R$ 0,15/kg);
  • Carcaça da novilha: retração de 1,2% (–R$ 0,25/kg).

Esses ajustes indicam uma correção natural de mercado após o pico de preços observado nas semanas anteriores.

Setor observa reflexos da retirada de tarifas nos EUA

A recente retirada de 40% das sobretarifas impostas pelos Estados Unidos sobre produtos brasileiros tem gerado expectativas positivas no setor de carnes. Entretanto, conforme a análise da Scot Consultoria, os agentes ainda avaliam o impacto efetivo da medida, sem movimentos expressivos nas negociações até o momento.

Carnes alternativas têm desempenho misto

No segmento de carnes substitutas, o frango médio apresentou alta de 0,7% (R$ 0,05/kg), impulsionado por uma demanda firme no varejo. Já o suíno especial manteve cotação estável, com equilíbrio entre oferta e procura nos principais polos de produção.

Leia mais:  Plantio de soja no Brasil atinge 71%, mas chuvas irregulares ainda preocupam produtores
Panorama geral

O início da semana foi marcado por estabilidade nas cotações do boi gordo e ajustes pontuais nas carcaças, em um ambiente de pouca liquidez e acomodação das indústrias. Apesar do cenário calmo, o setor permanece atento à demanda interna, à retomada gradual das exportações e aos efeitos das mudanças comerciais internacionais sobre os preços da proteína bovina.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

Comentários Facebook
publicidade

Agro News

Matopiba desponta como nova fronteira da produtividade no Brasil

Publicado

O avanço do agronegócio está mudando o mapa da produtividade brasileira e levando parte do dinamismo econômico para o Matopiba, região formada por Maranhão, Tocantins, Piauí e Bahia. Enquanto o indicador nacional cresceu 18,7% entre 2002 e 2019, três Estados da região registraram alguns dos maiores aumentos do País.

O Piauí liderou o crescimento da produtividade do trabalho no período, com alta de 103%. O Maranhão avançou 86% e o Tocantins, 69,7%. Os resultados acompanham a expansão da fronteira agrícola e indicam que a transformação provocada pelo campo ultrapassou o aumento da área plantada e do volume colhido.

Os dados fazem parte do estudo “Missing the Productivity: Estimating Labor Productivity in Brazilian Municipalities (2002–2019)”, dos pesquisadores Alan Bueno e Diogo Ferraz. Divulgado em julho, o trabalho construiu uma base anual com informações dos mais de 5,5 mil municípios brasileiros.

O levantamento é um pré-print, versão que ainda não passou pela etapa definitiva de revisão acadêmica. Embora tenha alcance nacional e não seja dedicado exclusivamente ao Matopiba, o estudo revela grandes ganhos de produtividade nas fronteiras agropecuárias e uma evolução mais lenta nos Estados historicamente industrializados.

A produtividade analisada não é o rendimento das lavouras por hectare. O indicador mede quanto valor é produzido por trabalhador. Ele aumenta quando a incorporação de máquinas, tecnologia, qualificação e métodos mais eficientes de gestão permite ampliar a produção sem elevar na mesma proporção o número de pessoas ocupadas.

No Brasil, a agropecuária foi o setor que apresentou o maior avanço entre 2002 e 2019. A produtividade do trabalho no campo cresceu 80,1%, diante de aumentos de 10,3% nos serviços e de apenas 5,4% na indústria.

O resultado ajuda a explicar por que regiões antes com menor participação na economia nacional passaram a atrair armazéns, transportadoras, revendas de máquinas e insumos, instituições financeiras, empresas de tecnologia, indústrias de alimentos e prestadores de serviços.

Leia mais:  Nestlé celebra 15 anos do Cocoa Plan na primeira edição da ExpoCacau em Ilhéus

Para Alan Bueno, professor da Universidade Estadual do Paraná e um dos autores do estudo, o avanço do Matopiba pode ser comparado à transformação ocorrida no Centro-Oeste a partir da segunda metade do século passado.

“O Matopiba é o novo ouro. É o que foi o Centro-Oeste nos anos 1950. Trata-se de um crescimento que faz mudar a realidade regional”, afirmou.

Segundo o pesquisador, o campo passou a funcionar como ponto de partida de uma rede econômica mais ampla. “O agro converteu-se no catalisador de uma vasta rede econômica, envolvendo transporte, comércio, construção civil, tecnologia, crédito e serviços”, explicou.

A expansão foi sustentada principalmente pela produção de soja, milho e algodão, além da pecuária. O desenvolvimento de sementes adaptadas ao Cerrado, a correção dos solos, a mecanização e a agricultura de precisão permitiram que a região ampliasse sua participação na produção nacional.

Os dados mais recentes indicam que o movimento continuou depois de 2019, último ano abrangido pelo estudo. A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) estima que Maranhão, Tocantins, Piauí e Bahia colham juntos aproximadamente 41,4 milhões de toneladas de grãos na safra 2025/26, aumento próximo de 9% sobre o ciclo anterior.

A Bahia deverá liderar a produção regional, com cerca de 15 milhões de toneladas. O Tocantins aparece em seguida, com 9,74 milhões, seguido pelo Maranhão, com 9,05 milhões, e pelo Piauí, com 7,58 milhões de toneladas.

Somente a soja deve alcançar 25,4 milhões de toneladas nos quatro Estados, o equivalente a aproximadamente 14% da produção brasileira da oleaginosa. O resultado consolida o Matopiba como fornecedor relevante para as indústrias de óleo, farelo, rações, carnes e biocombustíveis.

Leia mais:  Plantio de soja no Brasil atinge 71%, mas chuvas irregulares ainda preocupam produtores

O avanço da produtividade, porém, não significa que os benefícios econômicos sejam distribuídos automaticamente. A mecanização reduz a necessidade de algumas tarefas manuais, ao mesmo tempo que amplia a procura por operadores de máquinas, técnicos agrícolas, engenheiros agrônomos, mecânicos e profissionais de tecnologia e logística.

Sem capacitação local, parte dessas vagas pode ser preenchida por trabalhadores vindos de outras regiões. O aumento da riqueza também depende da capacidade dos municípios de converter maior arrecadação em educação, saúde, saneamento e infraestrutura.

Outro desafio é evitar que o Matopiba permaneça apenas como fornecedor de produtos primários. A instalação de esmagadoras de soja, fábricas de rações, frigoríficos, usinas de biocombustíveis e indústrias de alimentos permitiria agregar valor à produção e manter uma parcela maior da renda na própria região.

O crescimento também aumenta a pressão sobre estradas, ferrovias, armazéns e terminais de exportação. Sem infraestrutura compatível, parte do ganho obtido dentro das propriedades pode ser perdida com fretes elevados, filas e demora no escoamento.

Há ainda o desafio de conciliar a expansão produtiva com a conservação do Cerrado, a regularização fundiária e a inclusão da agricultura familiar. A competitividade futura da região dependerá não apenas do volume produzido, mas também da capacidade de comprovar a origem e a sustentabilidade dos produtos.

O estudo mostra que a produtividade brasileira começou a mudar de endereço. O Matopiba já produz mais por trabalhador e movimenta uma cadeia econômica cada vez maior. O próximo passo será transformar essa eficiência em indústria, empregos qualificados e melhoria permanente da renda da população.

Fonte: Pensar Agro

Comentários Facebook
Continue lendo

Mais Lidas da Semana