Cuiabá

Merendeiras de escolas produzem pratos para a final do ‘Chef Cuiabano’

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Seis técnicas em Nutrição Escolar (merendeiras) produziram na manhã desta sexta-feira (24) os pratos que concorrerão a final do Chef Cuiabano, programa da Prefeitura de Cuiabá que vai premiar em R$ 8 mil à autora do melhor prato.

Todas utilizaram a cozinha do Senac (Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial), localizada no bairro Boa Esperança.

Em 90 minutos, as finalistas produziram os pratos com temperos e alimentos que são utilizados diariamente nas escolas e creches para a produção da merenda escolar.

A atividade foi supervisionada pela equipe da Coordenadoria de Nutrição Escolar (CNE) da Secretaria Municipal de Educação (SME).

Às 18h30 desta sexta-feira (24), em uma solenidade no Hotel Fazenda Mato Grosso, será conhecida a grande vencedora do prêmio de R$ 8 mil.

O melhor prato será escolhido pelo júri formado pela primeira dama Samantha Iris, a chefe de cozinha Pricila Manzano e a influencer digital Débhora Padilha.

A ideia é que o prato vencedor, a partir do ano letivo de 2026, seja fornecido na merenda escolar uma vez por mês.

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O Chef Cuiabano é um programa desenvolvido pela Secretaria Municipal de Educação (SME), vinculada à Prefeitura de Cuiabá. O ano de 2025 marca sua primeira edição. No total, foram 114 participantes, dos quais 29 chegaram a semifinal. Seis finalistas concorrem ao prêmio principal de R$ 8 mil.

As classificadas, com suas respectivas produções de pratos e lotações nas escolas, são as seguintes:

Ivanilda Soares dos Santos – CEIC José Gabriel da Costa

Prato: Ragu Cuiabano com Crispy de Couve

Regiane Marques Nogueira Melo – CEIC Edna Catharina Perri Ricci

Prato: Arrumadinho Digoreste

Ilza Lima de arruda – EMEB Juarez Sodré Farias

Prato: Strogonoff na Abobrinha Verde

Rosinha Soares de Lima Oliveira – EMEB Antonio Ferreira Valentim

Prato: Quibebe de Carne Suína com Mandioca

Rosenei Cláudia Leite – EMEB Dep. Ulisses Silveira Guimarães

Prato: Filé do Rio com Banana

Rosângela Justino de Souza Toguti – EMEB Pe. Raimundo Pombo Moreira da Cruz.

Prato: Strogonoff Solar

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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Cuiabá

Feira na Praça Alencastro reúne mais de 60 expositores nesta terça-feira

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A Feira Gastronômica e da Agricultura Familiar retorna à Praça Alencastro nesta terça-feira (11), das 7h às 17h, com a participação de mais de 60 expositores. A programação reúne produtos da agricultura familiar, opções gastronômicas e peças de artesanato, criando oportunidades de comercialização para mais de 80 famílias de Cuiabá.

A montagem das barracas começa ainda de madrugada. A partir das 5h, produtores, artesãos e empreendedores chegam à região central para organizar os produtos e preparar o atendimento aos consumidores durante todo o dia.

De acordo com o coordenador de Feiras da Secretaria Municipal Adjunta de Agricultura, Luís Alberto Rodrigues Leite, o número de participantes superou a previsão inicial. “Ultrapassamos os 60 expositores, beneficiando mais de 80 famílias com este trabalho, que abrange a agricultura familiar, o artesanato e a gastronomia”, afirmou.

Nesta edição, o público encontrará variedade de alimentos, produtos artesanais e opções gastronômicas comercializadas diretamente pelos expositores. “Teremos novidades, como sempre, além da exposição de produtos diferenciados, principalmente nas áreas do artesanato e da gastronomia”, acrescentou o coordenador.

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A feira também é realizada aos sábados na Praça Alencastro, mantendo um ponto fixo de comercialização no centro da capital. A iniciativa permite que produtores e pequenos empreendedores tenham contato direto com os consumidores e amplia as alternativas de compra para quem trabalha, mora ou circula pela região central.

Além da programação na Praça Alencastro, a Secretaria Municipal Adjunta de Agricultura acompanha cerca de 15 feiras gastronômicas realizadas no período noturno, de segunda a sexta-feira, em diferentes bairros de Cuiabá. Entre os locais atendidos estão CPA I, Morada da Serra, Morada do Ouro, Parque das Nascentes, Jardim Tropical e Jardim das Américas, Despraiado, Cidade Vede, Santa Terezinha, Coophamil, Jardim Tropical. Acesse o portal https://feiras.cuiaba.mt.gov.br/ e saiba tudo sobre as feiras.

As feiras integram as ações da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Agricultura para apoiar a geração de renda e aproximar a produção local dos consumidores. A população está convidada a visitar a edição desta terça-feira e conhecer os produtos oferecidos pelos agricultores familiares, artesãos e empreendedores da gastronomia.

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Serviço

O quê: Feira Gastronômica e da Agricultura Familiar
Quando: Terça-feira, 11 de agosto
Horário: Das 7h às 17h
Onde: Praça Alencastro, Centro de Cuiabá
Entrada: Gratuita

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT

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