O mercado brasileiro de mandioca segue enfrentando pressão nos preços diante do aumento da oferta de matéria-prima nas principais regiões produtoras do país. Segundo levantamento do Cepea, o avanço da colheita e a intensificação das vendas por parte dos produtores ampliaram a disponibilidade da raiz para a indústria, provocando recuo nas cotações ao longo da última semana.

De acordo com o Centro de Pesquisas, muitos mandiocultores aceleraram a comercialização em busca de capitalização imediata ou para liberar áreas destinadas a outras atividades agrícolas. Com isso, o volume ofertado em diversas praças acabou superando a demanda das fecularias, cenário que contribuiu para a queda dos preços da mandioca.

O movimento de procura por agendamentos para entrega da raiz também segue elevado, principalmente para os próximos dois meses. Na avaliação do Cepea, esse comportamento reforça a expectativa de continuidade da oferta elevada durante o avanço da safra, o que pode intensificar ainda mais a pressão baixista sobre o mercado.

Pico da safra pode ampliar desvalorização

Analistas do setor observam que o período de pico da safra tende a aumentar a disponibilidade de mandioca no mercado interno, especialmente em regiões com maior concentração de indústrias processadoras. Caso a demanda industrial permaneça em ritmo moderado, os preços podem registrar novas quedas nas próximas semanas.

Além da maior oferta, o setor acompanha com atenção o comportamento da indústria de fécula, que vem operando de forma cautelosa diante das margens mais apertadas e do mercado ainda seletivo para derivados.

Produtores já projetam redução de área em 2026/27

Outro fator que começa a ganhar relevância no setor é o planejamento da próxima temporada. Segundo o Cepea, produtores de regiões do Paraná e de Mato Grosso do Sul já iniciaram o plantio da safra 2026/27 com perspectiva de redução de área cultivada.

A decisão reflete, principalmente, a perda de rentabilidade observada nas últimas temporadas, além dos custos de produção ainda elevados e da menor disponibilidade de crédito rural para investimento e custeio.

O cenário reforça a preocupação do setor produtivo em relação à sustentabilidade econômica da cultura, especialmente em um ambiente de preços mais baixos e margens comprimidas.

Mercado acompanha oferta e comportamento da indústria

Nos próximos meses, o desempenho do mercado da mandioca deverá continuar diretamente ligado ao ritmo da colheita, à capacidade de absorção da indústria e ao comportamento da demanda por derivados como fécula e farinha.

Com a oferta elevada e os produtores buscando liquidez, a tendência é de manutenção da volatilidade nas cotações, especialmente durante o auge da safra brasileira.

Fonte: Portal do Agronegócio