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Preço do açúcar cai pela terceira semana seguida, mas mercado interno reage com leve alta

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Cotação do açúcar acumula nova queda em São Paulo

O preço médio do açúcar cristal branco recuou pela terceira semana consecutiva, segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq-USP).

Entre os dias 12 e 19 de janeiro, o Indicador Cepea/Esalq – São Paulo (Icumsa 130 a 180) ficou em R$ 105,94 por saca de 50 kg, uma queda de 1,44% em relação à semana anterior.

De acordo com os pesquisadores, o recuo é influenciado principalmente pela maior presença de açúcar de coloração mais alta (Icumsa até 180) nas negociações, produto de menor qualidade e valor comercial inferior. Assim, o movimento de baixa reflete mudança no perfil de qualidade dos lotes vendidos, e não necessariamente uma retração na demanda.

Expectativa de superávit global pressiona cotações internacionais

No mercado externo, o Cepea aponta que as projeções de superávit global acima de 2 milhões de toneladas na safra 2025/26 continuam pressionando os contratos futuros do açúcar negociados na Bolsa de Nova York (ICE Futures).

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Entretanto, as estimativas iniciais de queda na produção brasileira em 2026/27, estimada em -3,9%, têm atuado como fator de contenção, evitando quedas mais acentuadas nos preços internacionais.

Feriado nos EUA interrompe negociações nas bolsas internacionais

Devido ao feriado do Dia de Martin Luther King Jr., as bolsas de Chicago e Nova York permaneceram fechadas na segunda-feira (19 de janeiro).

Com isso, não houve formação de preços para as commodities no mercado internacional, e as negociações devem ser retomadas normalmente nesta terça-feira (20).

Mercado interno registra leve alta no preço do açúcar

Mesmo com o recuo acumulado nas últimas semanas, o mercado doméstico apresentou alta pontual.

Conforme o Indicador Cepea/Esalq, o açúcar cristal foi negociado a R$ 104,37 por saca de 50 kg nesta segunda-feira (19 de janeiro), o que representa alta de 0,38% frente ao dia anterior.

Etanol hidratado mantém movimento positivo

O etanol hidratado também seguiu em leve valorização.

Segundo o Indicador Diário Paulínia, o biocombustível foi comercializado a R$ 3.176,50 por metro cúbico, com alta de 0,05% em relação ao pregão anterior (R$ 3.175,00/m³).

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Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Pesquisa e sustentabilidade ganham espaço na agenda da pesca na Amazônia

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O ministro da Pesca e Aquicultura, Edipo Araujo, cumpriu nesta quinta-feira (24), em Manaus (AM), uma série de compromissos voltados ao fortalecimento da pesquisa, da inovação e do desenvolvimento sustentável da pesca e da aquicultura na Amazônia. A agenda incluiu reunião com a Reitoria da Universidade Federal do Amazonas (UFAM), encontro com professores de Engenharia de Pesca e participação na abertura do II Congresso de Engenharia, Agronomia e Tecnologia do Amazonas (II CENATEC).

Durante a visita à UFAM, o ministro se reuniu com a reitora Tanara Lauschner para tratar de ações da universidade relacionadas aos impactos do El Niño na região. Segundo Edipo “o Governo Federal vem atuando em todas as frentes para salvaguardar a população ribeirinha e o povo da Amazônia”.

A agenda também teve diálogo com professores do curso de Engenharia de Pesca, com destaque para a análise dos resultados de dois Termos de Execução Descentralizada (TEDs) firmados entre o MPA e a instituição. Os projetos contemplam o Manejo Pesqueiro de Espécies Amazônicas Migratórias, e a Pesca Ordenada e Sustentável da Piracatinga. As iniciativas reforçam a cooperação entre governo e universidade na produção de conhecimento e no desenvolvimento de estratégias para o manejo sustentável dos recursos pesqueiros amazônicos.

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A programação do ministro também incluiu a cerimônia de abertura do II CENATEC, que reúne estudantes, profissionais, pesquisadores, professores, empresas e representantes de instituições públicas e privadas das áreas de Engenharia, Agronomia e Tecnologia. No congresso, que também aborda temas relacionados à inovação, ao desenvolvimento tecnológico e à sustentabilidade na Amazônia, o ministro destacou as políticas públicas do Governo Federal no Amazonas e a representatividade feminina no setor e na liderança do Conselho Regional de Engenharia e Agronomia do Amazonas (CREA- AM).

“O Governo Federal dedica uma atenção muito especial ao Amazonas. Ao acompanharmos os debates sobre as BRs 319 e 174, além dos investimentos e realizações do Novo PAC na região — como as entregas das pontes sobre os rios Cruzá e Autaz-Mirim —, fica evidente que essas políticas dialogam com a verdadeira essência da engenharia. Nosso papel é sair da zona de conforto e construir um país melhor para a população.” afirmou Edipo.

Pesca e aquicultura no Amazonas

A agenda ocorre em um estado de grande relevância para a atividade pesqueira brasileira. O Amazonas possui 151.426 pescadores registrados, dos quais 44% são mulheres, além de 749 aquicultores registrados. O estado também contabiliza 82 indústrias de pescado registradas e produção anual de mais de 12 mil toneladas de pescado, segundo dados de 2024.

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O estado também registrou a emissão de 551 licenças para pescadores esportivos, segmento que integra as diferentes atividades relacionadas ao uso sustentável dos recursos pesqueiros e ao desenvolvimento econômico da região.

Próximos compromissos

A agenda do ministro em Manaus continua nesta sexta-feira (25), com visita a uma fazenda de piscicultura e atividades relacionadas ao contrato de águas da União. Na sequência, Edipo Araujo terá visita institucional no Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia (INPA), ampliando o diálogo com instituições de pesquisa que atuam no desenvolvimento científico e tecnológico da região.

Élen Gorski
Ministério da Pesca e Aquicultura
[email protected]

Fonte: Ministério da Pesca e Aquicultura

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