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Santa Catarina projeta safra de maçã 28% maior para 2025/26, com Fuji e Gala dominando produção

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A Epagri/Cepa divulgou as primeiras estimativas para a safra de verão 2025/26 em Santa Catarina, apontando crescimento expressivo na produção de maçãs e aumento na produtividade média. O levantamento indica que o estado deve colher 615 mil toneladas de maçã, um crescimento de 28% em relação ao ciclo anterior, mesmo com uma leve redução de 0,3% na área plantada.

Variedades Fuji e Gala lideram produção de maçã

A variedade Fuji domina o cenário catarinense, ocupando 53,8% da área cultivada e representando 51,2% da produção estimada. A Gala vem em segundo lugar, com 44,3% da área e 47,2% da produção, enquanto as maçãs precoces respondem por apenas 1,9% da área e 1,6% da produção.

Campos de Lages concentra maior parte da produção

A região dos Campos de Lages concentra 83,1% da produção de maçã em Santa Catarina, seguida por Joaçaba (11,2%) e Curitibanos (5,6%). Com a expectativa de maior volume produzido, os produtores devem contar com margens mais elevadas e preços mais competitivos no mercado nacional.

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Projeções para outras culturas catarinenses

Além da maçã, a Epagri/Cepa apresentou estimativas iniciais para arroz, soja, milho grão, milho silagem, feijão, banana e tabaco. Segundo os analistas, a produtividade deve crescer em diversas culturas, mas existe risco de retração nos preços, especialmente nos grãos, devido à maior oferta interna na safra anterior.

Glaucia Padrão, analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa, alerta:

“A queda nos preços exige que os agricultores catarinenses revisem estratégias e ajustem as áreas de plantio para equilibrar custos e retornos. A análise de mercado e decisões regionais devem orientar as escolhas de cultivo, garantindo planejamento mais seguro para a nova safra.”

Como são feitas as estimativas agrícolas

As projeções da Epagri/Cepa são elaboradas por agentes de mercado que coletam dados junto a extensionistas, cooperativas, prefeituras, sindicatos, bancos e outras instituições rurais.

Os dados passam por análise estatística, permitindo avaliar variações na área plantada, produção e produtividade, além de comparar estimativas iniciais e finais com os números da safra anterior. Reuniões técnicas com pesquisadores fortalecem a precisão das projeções, garantindo informações confiáveis para produtores e mercado.

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Panorama detalhado da safra de verão 2025/26

A apresentação completa da safra traz projeções detalhadas de produção, área plantada e produtividade das principais culturas de Santa Catarina, oferecendo um panorama abrangente do cenário agrícola estadual para o próximo ciclo.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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MPA oficializa contratos em águas da União em visita ao Nordeste

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O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) reforçou as ações de apoio à aquicultura no Nordeste durante agenda que contou com a presença do Secretário Executivo, Lázaro Medeiros, e da Secretária Nacional de Aquicultura, Fernanda de Paula, nos estados de Pernambuco e Bahia. A programação incluiu a oficialização de contratos de cessão de uso de águas da União para empreendimentos aquícolas e visita à Unidade de Beneficiamento da Canyons Pescados, em Xingozinho, no município de Paulo Afonso (BA), destacando o potencial da piscicultura para geração de emprego, renda e desenvolvimento regional. 

A região do Submédio São Francisco concentra um dos principais polos de produção de tilápia em tanques-rede do país. Os reservatórios das Usinas Hidrelétricas (UHEs) de Moxotó, Itaparica e Xingó, distribuídos entre Bahia, Pernambuco, Alagoas e Sergipe, reúnem condições favoráveis para a atividade e representam uma importante fonte de trabalho e renda para produtores e comunidades locais. 

Durante a agenda, foram assinados contratos de cessão de uso de águas da União para empreendimentos de aquicultura em Glória (BA) e Jatobá (PE). A iniciativa permite a regularização e o ordenamento dos empreendimentos, oferecendo maior segurança para os produtores e contribuindo para a expansão sustentável da atividade. Os contratos de cessão de uso de águas da União são instrumentos importantes para o desenvolvimento ordenado da aquicultura, permitindo que produtores utilizem áreas públicas destinadas à atividade aquícola de forma regularizada, com critérios de ocupação e sustentabilidade. 

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Em Paulo Afonso, o secretario executivo visitou a Unidade de Beneficiamento da Canyons Pescados, localizada na comunidade de Xingozinho. A estrutura integra as diferentes etapas da cadeia produtiva da tilápia, desde a criação e engorda dos peixes até o abate, beneficiamento e comercialização. A unidade de beneficiamento também fornece pescado para a alimentação escolar do estado da Bahia e do município de Paulo Afonso, fortalecendo a participação da produção aquícola regional nas compras públicas e institucionais. 

A integração entre produção, beneficiamento e comercialização permite agregar valor ao pescado, ampliar a renda dos produtores e fortalecer a economia local. Com a expansão da produção de tilápia, a unidade também poderá ampliar o aproveitamento de sua capacidade instalada e alcançar novos mercados. O crescimento da aquicultura nos reservatórios de Moxotó, Itaparica e Xingó também demanda ações permanentes de monitoramento ambiental, ordenamento aquícola e regularização dos empreendimentos. 

Nesse sentido, o MPA, em parceria com instituições de pesquisa e extensão, atua no acompanhamento das condições ambientais dos reservatórios. Em setembro, terá início a primeira campanha de pesquisa de qualidade da água e dos sedimentos nos reservatórios de Moxotó e Itaparica, iniciativa idealizada pelo Ministério por meio da Rede de Pesquisa e Monitoramento Ambiental da Aquicultura em Águas da União. 

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A ação será executada pela Embrapa, Instituto de Tecnologia de Pernambuco (ITEP) e Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), com o objetivo de produzir informações que contribuam para o acompanhamento das condições ambientais e para o desenvolvimento sustentável da atividade aquícola. 

A iniciativa reforça a importância de conciliar o crescimento da produção com a preservação dos recursos naturais, garantindo que a aquicultura continue contribuindo para a segurança alimentar, a geração de renda e o desenvolvimento sustentável das comunidades que vivem no entorno do rio São Francisco. 

A agenda do secretário executivo, Lázaro Medeiros, nos dois estados evidencia a atuação do MPA na promoção de uma aquicultura regularizada, produtiva e sustentável. A oficialização dos contratos de cessão de uso de águas da União, aliada ao fortalecimento das estruturas de produção e beneficiamento, amplia as oportunidades para produtores e empreendedores e contribui para consolidar o Submédio São Francisco como um dos principais polos da aquicultura continental brasileira.

Élen Gorski
Ministério da Pesca e Aquicultura
[email protected]

Fonte: Ministério da Pesca e Aquicultura

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