A Epagri/Cepa divulgou as primeiras estimativas para a safra de verão 2025/26 em Santa Catarina, apontando crescimento expressivo na produção de maçãs e aumento na produtividade média. O levantamento indica que o estado deve colher 615 mil toneladas de maçã, um crescimento de 28% em relação ao ciclo anterior, mesmo com uma leve redução de 0,3% na área plantada.

Variedades Fuji e Gala lideram produção de maçã

A variedade Fuji domina o cenário catarinense, ocupando 53,8% da área cultivada e representando 51,2% da produção estimada. A Gala vem em segundo lugar, com 44,3% da área e 47,2% da produção, enquanto as maçãs precoces respondem por apenas 1,9% da área e 1,6% da produção.

Campos de Lages concentra maior parte da produção

A região dos Campos de Lages concentra 83,1% da produção de maçã em Santa Catarina, seguida por Joaçaba (11,2%) e Curitibanos (5,6%). Com a expectativa de maior volume produzido, os produtores devem contar com margens mais elevadas e preços mais competitivos no mercado nacional.

Projeções para outras culturas catarinenses

Além da maçã, a Epagri/Cepa apresentou estimativas iniciais para arroz, soja, milho grão, milho silagem, feijão, banana e tabaco. Segundo os analistas, a produtividade deve crescer em diversas culturas, mas existe risco de retração nos preços, especialmente nos grãos, devido à maior oferta interna na safra anterior.

Glaucia Padrão, analista de Socioeconomia e Desenvolvimento Rural da Epagri/Cepa, alerta:

“A queda nos preços exige que os agricultores catarinenses revisem estratégias e ajustem as áreas de plantio para equilibrar custos e retornos. A análise de mercado e decisões regionais devem orientar as escolhas de cultivo, garantindo planejamento mais seguro para a nova safra.”

Como são feitas as estimativas agrícolas

As projeções da Epagri/Cepa são elaboradas por agentes de mercado que coletam dados junto a extensionistas, cooperativas, prefeituras, sindicatos, bancos e outras instituições rurais.

Os dados passam por análise estatística, permitindo avaliar variações na área plantada, produção e produtividade, além de comparar estimativas iniciais e finais com os números da safra anterior. Reuniões técnicas com pesquisadores fortalecem a precisão das projeções, garantindo informações confiáveis para produtores e mercado.

Panorama detalhado da safra de verão 2025/26

A apresentação completa da safra traz projeções detalhadas de produção, área plantada e produtividade das principais culturas de Santa Catarina, oferecendo um panorama abrangente do cenário agrícola estadual para o próximo ciclo.

Fonte: Portal do Agronegócio