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Setor lácteo inicia 2026 com alta de 1,15% em Goiás, aponta Seapa

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O mercado de derivados do leite começou 2026 em alta em Goiás. Segundo o Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano, divulgado pela Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa), o índice de preços da cesta láctea subiu 1,15% em janeiro em relação a dezembro de 2025. O levantamento aponta que, apesar da elevação média, o comportamento dos preços variou conforme o tipo de produto.

Cremes e queijos lideram valorização em janeiro

Entre os produtos com maior alta, o creme de leite a granel apresentou um expressivo aumento de 9,16%, seguido pelo leite UHT integral, que subiu 2,71%, e pelo queijo muçarela, com avanço de 1,01%. Esses reajustes refletem ajustes sazonais e oscilações de oferta no início do ano, período em que o consumo e os custos de produção tendem a influenciar o comportamento do mercado.

Leite em pó e condensado registram retração

Nem todos os itens acompanharam o movimento de alta. O leite em pó integral apresentou queda de 0,35%, enquanto o leite condensado recuou 1,67%. Segundo a Seapa, essas reduções podem estar relacionadas a ajustes na demanda interna e à maior competitividade entre indústrias e distribuidores no segmento.

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Índice reflete desempenho médio do setor lácteo

O índice da cesta láctea goiana é calculado com base na variação dos preços de cinco produtos principais:

  • Leite UHT integral
  • Leite em pó integral
  • Queijo muçarela
  • Leite condensado
  • Creme de leite a granel

Os itens são ponderados conforme sua participação no mix médio das indústrias de laticínios do estado, permitindo uma leitura precisa sobre o desempenho do setor.

Parceria entre instituições fortalece o monitoramento do mercado

O levantamento é resultado de uma parceria entre o Governo de Goiás, por meio da Seapa, o Instituto Mauro Borges (IMB), a Federação da Agricultura e Pecuária de Goiás (Faeg), o Sindicato das Indústrias de Laticínios do Estado de Goiás (Sindileite) e a Associação Goiana de Supermercados (Agos).

A coleta e análise dos dados são feitas com base em informações do MilkPoint Mercado e na elaboração técnica do IMB, garantindo confiabilidade e transparência ao indicador.

Objetivo é orientar a gestão e o planejamento do setor

De acordo com a Seapa, o boletim busca oferecer uma visão atualizada do desempenho da cadeia láctea goiana e servir como instrumento de referência para produtores, indústrias e formuladores de políticas públicas. O monitoramento periódico dos preços ajuda a identificar tendências e apoiar o planejamento estratégico do setor, que é um dos pilares do agronegócio estadual.

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Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Ministro André de Paula recebe Mariangela Hungria e celebra reconhecimento internacional da ciência brasileira

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O ministro da Agricultura e Pecuária, André de Paula, recebeu nesta terça-feira (28) a pesquisadora da Embrapa, Mariangela Hungria, para parabenizá-la por ter sido eleita pela revista Time uma das 100 pessoas mais influentes do mundo e pelo recebimento do World Food Prize 2025, considerado o “Nobel da Agricultura”.

Durante o encontro, o ministro destacou o orgulho do país pela projeção internacional alcançada pela cientista e pela contribuição de sua trajetória para a ciência brasileira e mundial.

“Para todos nós, brasileiros, é motivo de orgulho ver alguém do nosso país chegar a um nível de reconhecimento internacional como o que você alcançou. Isso não é pouca coisa. Para dimensionar, é quase como uma Copa do Mundo. É uma conquista que projeta o país. Nós temos muito orgulho de tudo o que você representa, de toda a trajetória que construiu e da forma como elevou o nome da ciência brasileira”, declarou o ministro.

Mariangela Hungria recebeu, em outubro de 2025, nos Estados Unidos, o World Food Prize em reconhecimento a mais de quatro décadas de pesquisas voltadas ao uso de microrganismos capazes de substituir fertilizantes químicos na agricultura. As tecnologias desenvolvidas pela cientista estão presentes hoje em cerca de 85% das lavouras de soja do Brasil, reduzindo custos de produção e ampliando a sustentabilidade no campo. A pesquisadora estava acompanhada pela presidente da Embrapa, Silvia Massruhá.

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Segundo a pesquisadora, a homenagem internacional representa também o trabalho acumulado ao longo de décadas pela ciência brasileira. “O reconhecimento que estou recebendo hoje não é um reconhecimento pessoal. É um reconhecimento da Embrapa e da ciência brasileira. Eu apenas carrego essa bandeira”, afirmou.

Mariangela destacou ainda que a base científica construída ao longo de mais de 40 anos foi fundamental para consolidar o uso de bioinsumos na agricultura brasileira. “Quando muitos apostavam apenas em fertilizantes químicos, nós já defendíamos outro caminho. Hoje existe uma base de dados robusta construída ao longo de décadas. Inovação precisa ser sólida e baseada em evidências”, explicou.

Em abril de 2026, Mariangela Hungria foi incluída na lista TIME100, que reúne as cem personalidades mais influentes do mundo. A pesquisadora foi destacada na categoria “Pioneiros”, dedicada a líderes responsáveis por avanços científicos e tecnológicos com impacto global. Seu trabalho com microrganismos capazes de fixar nitrogênio no solo permite reduzir o uso de fertilizantes químicos e gerar economia bilionária anual para a agricultura brasileira.

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Além do World Food Prize, a cientista também recebeu outras homenagens recentes, como o Grande Colar do Mérito do Tribunal de Contas da União (TCU), em 2025, e condecorações como a Medalha de Mérito Apolônio Salles, concedida pelo Ministério da Agricultura, e a Ordem do Pinheiro, maior honraria do estado do Paraná.

Há mais de quatro décadas na  Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Mariangela Hungria é membro da Academia Brasileira de Ciências e reconhecida em rankings internacionais de impacto científico nas áreas de microbiologia e fitotecnia. Seu trabalho é referência no desenvolvimento de tecnologias biológicas voltadas para uma agricultura mais produtiva e de baixo carbono.

Informações à imprensa
[email protected]

Fonte: Ministério da Agricultura e Pecuária

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