A illycaffè celebra o 10º aniversário do Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy, uma das premiações mais prestigiadas do setor, que reconhece produtores de café de excelência em todo o mundo. Criado em homenagem a Ernesto Illy, filho do fundador da empresa, o prêmio destaca três décadas de parceria com cafeicultores comprometidos com a qualidade e a sustentabilidade.

Neste ano, 27 finalistas de nove países disputam o título de “Best of the Best” e o “Coffee Lovers’ Choice”, em cerimônia marcada para 6 de novembro, na sede da FAO, em Roma (Itália).

Brasil em destaque: três mineiros entre os finalistas

O Brasil é novamente destaque na competição. Os três cafeicultores brasileiros finalistas são todos de Minas Gerais e venceram o 34º Prêmio Ernesto Illy de Qualidade Sustentável do Café para Espresso. São eles:

• Dimas Mendes Bastos, da Fazenda Serra de São Bento (Matas de Minas)
• Fazenda Sequoia Minas, localizada na Chapada de Minas
• Leda Terezinha Castellani Pereira Lima, da Fazenda Nova Esperança (Sul de Minas)

Os produtores representam o país entre 27 concorrentes internacionais, que fornecem cafés de alta qualidade para a illycaffè.

Finalistas de nove países concorrem ao prêmio internacional

Além do Brasil, concorrem produtores da Costa Rica, El Salvador, Etiópia, Guatemala, Honduras, Índia, Nicarágua e Ruanda. As amostras foram cuidadosamente analisadas pelos laboratórios da illycaffè, que avaliaram aspectos de qualidade, aroma e sustentabilidade com base na safra 2024/2025.

Entre os selecionados estão fazendas e cooperativas reconhecidas por sua excelência, como:

• Costa Rica: Coopelibertad R.L., CoopeSabalito R.L. e Coope Tarrazú R.L.
• El Salvador: Finca Agua Caliente, Finca Bolívar e Finca Villa Mercedes.
• Etiópia: Gerema Adere Washing Station Plc, Guji Uraga Tracon Washing Station e Legudi Trading P.L.C.
• Guatemala: Finca Buena Vista, Finca Hojarales e Small Producers de Santa Cruz Naranjo.
• Honduras: Finca Loma Linda, Finca Rancho Escondido e Finca Rio Frio.
• Índia: Igoor Estate, Margolly Estate e Nullore Estate.
• Nicarágua: Finca D’Andrea, Finca Los Arroyos e Finca Santa Matilde.
• Ruanda: Muhura Coffee Washing Station, Mush Onyi Coffee Washing Station e Ngamba Coffee Washing Station.

Cerimônia e avaliação internacional em Roma

Na cerimônia de Roma, os representantes de cada país conhecerão os nove cafés finalistas que avançarão para a etapa final do prêmio. As amostras serão avaliadas por um júri internacional multidisciplinar, composto por chefs, jornalistas, degustadores e especialistas em café, que definirão o vencedor do título Best of the Best.

Paralelamente, consumidores de diferentes partes do mundo poderão participar de degustações às cegas, elegendo seu favorito para o Coffee Lovers’ Choice — uma categoria que reflete a preferência do público.

Sustentabilidade como essência da produção

De acordo com Andrea Illy, presidente da illycaffè, a premiação representa o compromisso da marca com a sustentabilidade e a inovação no cultivo do café.

“Acreditamos que a busca pela qualidade deve andar de mãos dadas com a sustentabilidade, criando o que chamamos de ‘qualidade sustentável’. As práticas regenerativas melhoram as colheitas, aumentam a resiliência e reduzem o impacto ambiental. Este prêmio é um agradecimento a todos que, ano após ano, produzem o melhor café do mundo”, destacou Illy.

Sobre o Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy

Lançado em 2015, durante a Expo Milão, o Prêmio Internacional de Café Ernesto Illy celebra produtores que se destacam por suas práticas sustentáveis e pela qualidade excepcional de seus grãos. A iniciativa reforça o compromisso da illycaffè com um modelo de produção responsável e resiliente diante das mudanças climáticas.

Fonte: Portal do Agronegócio