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1º Concurso do Suco de Uva Brasileiro reúne 190 amostras de seis estados

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O 1º Concurso do Suco de Uva Brasileiro, promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), encerrou as inscrições com 190 amostras de 69 empresas de seis estados: Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo. A iniciativa evidencia a força e a diversidade da produção nacional da bebida.

Participação nacional reflete expansão da vitivinicultura

O concurso reúne regiões tradicionais e emergentes da vitivinicultura, como a Serra Gaúcha e Campanha Gaúcha (RS), o Vale do São Francisco (BA e PE), a Serra Catarinense, a Serra da Mantiqueira (MG), além de polos produtivos em São Paulo e Paraná. A diversidade geográfica reforça o caráter nacional da competição.

Rio Grande do Sul lidera número de inscrições

O Rio Grande do Sul concentra o maior número de amostras, com 145 inscrições. Os demais estados participam com:

  • Santa Catarina: 13
  • Pernambuco: 10
  • Paraná: 10
  • São Paulo: 9
  • Minas Gerais: 3

Para o presidente da ABE, Mário Lucas Ieggli, a adesão de diferentes regiões confirma a relevância do concurso: “O setor entendeu a importância de um evento técnico dedicado exclusivamente ao suco de uva, valorizando a qualidade e estimulando a evolução do produto brasileiro”.

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Avaliação sensorial e premiação

As amostras serão avaliadas às cegas no dia 9 de abril por degustadores especializados. Os critérios incluem cor, aroma, sabor e harmonia geral, com pontuação de 0 a 100 pontos.

As premiações serão:

  • Medalha Diamante: acima de 95 pontos
  • Medalha Platina: 90 a 95 pontos
  • Mérito Uva: 85 a 89 pontos

Os selos poderão ser usados em rótulos e materiais promocionais, agregando valor comercial. A divulgação oficial será em 10 de abril, às 17h, no salão nobre da prefeitura de Bento Gonçalves (RS).

Categorias do concurso

O concurso avalia cinco categorias de suco de uva:

  • Natural
  • Integral
  • Reconstituído
  • Gaseificado
  • Orgânico ou Biodinâmico

Cada categoria terá três grupos: branco, rosé e tinto, abrangendo toda a diversidade de produtos nacionais.

Primeiro concurso mundial dedicado ao suco de uva

Criado como o primeiro concurso técnico mundial exclusivo para suco de uva, o evento acompanha o crescimento do consumo da bebida no Brasil. O suco de uva se consolida como opção natural, saudável e sem álcool, atendendo às novas demandas do consumidor por qualidade e sabor autêntico.

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Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Dia dos Namorados impulsiona floricultura no Brasil: criatividade em buquês deve elevar vendas em até 8%

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A criatividade na montagem de buquês e arranjos florais deve ser o principal motor de crescimento da floricultura brasileira para o Dia dos Namorados. A data, considerada a segunda mais importante do calendário do setor, representa cerca de 10% do volume anual de vendas e deve registrar aumento estimado de aproximadamente 8% em relação a 2025, segundo projeções do Instituto Brasileiro de Floricultura (Ibraflor).

O avanço nas vendas é impulsionado pela busca dos consumidores por presentes mais personalizados, experiências afetivas e combinações florais diferenciadas, que vão além dos arranjos tradicionais.

Personalização e arte floral elevam valor agregado dos produtos

De acordo com o diretor do Ibraflor, Renato Opitz, as flores de corte seguem como protagonistas da data, especialmente por permitirem maior liberdade criativa na composição de arranjos. No entanto, as flores em vasos também vêm ganhando espaço, com destaque para espécies de forte apelo simbólico e visual.

Entre elas estão as orquídeas, antúrios — conhecidos pelo formato que remete ao coração — além de violetas, lírios da paz, kalanchoes e mini roseiras, todas associadas a sentimentos de afeto, cuidado e durabilidade.

“As flores possuem forte apelo emocional e permitem inúmeras composições criativas. O consumidor busca cada vez mais exclusividade e identidade nos presentes, e isso impulsiona o mercado de buquês personalizados e arranjos diferenciados”, destaca Opitz.

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Rosas continuam líderes, mas arranjos mistos ganham força

Entre as flores de corte mais procuradas para o Dia dos Namorados permanecem as tradicionais rosas vermelhas, símbolo clássico da paixão. Também se destacam lisianthus, alstroemérias, lírios, tulipas, gérberas, girassóis e orquídeas de corte.

A tendência do mercado, no entanto, aponta para composições mais elaboradas e sofisticadas. Ganham espaço os buquês que combinam rosas com lisianthus e alstroemérias, além de arranjos com girassóis e flores do campo, que transmitem leveza e descontração.

Outra tendência crescente são os buquês em tons pastel, com mistura de flores brancas, rosadas e lilases, reforçando uma estética mais delicada e contemporânea.

Criatividade e antecipação impulsionam vendas no varejo

No varejo, floriculturas têm apostado em estratégias de antecipação e personalização para atender à alta demanda da data. Em Curitiba (PR), a floricultura Agapanthus estruturou um catálogo exclusivo de produtos e incentiva pedidos antecipados como forma de garantir disponibilidade e organização da produção.

Segundo a responsável pela floricultura, Márcia Carazzai, o diferencial está na construção artesanal dos arranjos, desenvolvidos conforme o perfil de cada cliente.

“Preferimos trabalhar com composições exclusivas, criando buquês de acordo com o perfil de cada cliente. Utilizamos técnicas da arte floral para transformar flores em peças com identidade própria”, afirma.

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Demanda pode crescer até 300% na semana da data

A estratégia de antecipação também contribui para a gestão operacional da floricultura, que registra aproximadamente 75% das vendas no atendimento presencial e o restante por encomendas online, com entregas em um raio de até 40 quilômetros.

Na semana do Dia dos Namorados, a Agapanthus projeta crescimento médio de cerca de 300% nas vendas em comparação a períodos regulares. Para atender ao aumento da demanda, a equipe é reforçada em aproximadamente 40%, especialmente nas áreas de produção, logística e entregas.

A expectativa da empresa é de crescimento próximo de 7% nas vendas em relação ao ano anterior.

Setor reforça tendência de experiências personalizadas

O movimento reforça uma tendência já consolidada na floricultura brasileira: o consumo orientado à experiência. Mais do que um presente, os arranjos florais passam a representar identidade, emoção e exclusividade.

Com isso, o setor aposta na combinação entre criatividade, personalização e planejamento logístico para atender à crescente demanda e fortalecer o desempenho em uma das datas mais relevantes do calendário comercial.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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