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Estado responde por 57,5% das exportações brasileiras de milho na safra 2024/25

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Mato Grosso exportou 24,35 milhões de toneladas de milho na safra 2024/25 e manteve a liderança nacional nos embarques do cereal. O volume representa 57,48% de tudo o que foi vendido pelo Brasil ao mercado externo durante a temporada.

Os dados são da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) e foram analisados pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea).

Na comparação com a safra anterior, as exportações mato-grossenses aumentaram 2,34%. O desempenho confirma o peso do Estado no comércio internacional de milho, sustentado pela produção em grande escala e pela procura de compradores estrangeiros.

Em todo o País, os embarques chegaram a 42,38 milhões de toneladas, crescimento de 11,88% sobre a temporada anterior. Mais da metade desse volume saiu de Mato Grosso.

O Egito foi o principal destino do milho mato-grossense na safra. O país comprou 5,43 milhões de toneladas, alta de 40,37% em relação ao ciclo anterior.

O Irã ficou na segunda posição, com a aquisição de 3,10 milhões de toneladas. O volume representa crescimento de 25,44% na comparação anual.

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Na terceira colocação apareceu o Vietnã, que importou 2,76 milhões de toneladas. As compras do país recuaram 9,61%, mas o mercado vietnamita permaneceu entre os mais importantes para os produtores de Mato Grosso.

Juntos, Egito, Irã e Vietnã adquiriram 11,29 milhões de toneladas. A quantidade corresponde a 46,4% de todo o milho exportado pelo Estado na temporada.

Com o encerramento dos embarques referentes à safra 2024/25, a atenção do mercado se volta agora para o ciclo 2025/26. Segundo o Imea, as vendas da nova temporada devem ganhar força à medida que a colheita avançar nas principais regiões produtoras.

O ritmo das exportações dependerá do tamanho da produção, dos preços internacionais, da demanda dos países compradores e das condições de transporte até os portos. Mato Grosso, no entanto, inicia o novo ciclo mantendo a posição de principal origem do milho brasileiro vendido ao exterior.

Fonte: Pensar Agro

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TILÁPIA A PARMEGIANA

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Essa receita com tilápia é para sair do básico:

Ingredientes

600g de filé de tilápia;

1 colher de café de sal;

1 colher de café de Lemon Pepper;

1 xícara de farinha de trigo;

2 ovos batidos;

2 xícara de farinha de rosca;

2 colher de azeite;

2 dentes de alho picados;

1 lata de tomate pelados batido do liquidificador ou amassado;

Sal, pimenta do reino a gosto;

Folhas de manjericão fresco;

300g de muçarela;

Óleo para fritar.

Modo de Preparo

1 Tempere os filés de tilápia, empane na farinha de trigo, ovo e farinha de rosca;

2 Frite em óleo quente e escorra no papel toalha;

3 Faça um molho de tomate com o azeite, alho, tomates pelados, manjericão, e deixe apurar (deixar o molho ferver em fogo brando para evaporar a água, concentrar os sabores e engrossar a textura);

4 Cubra com o queijo e leve ao forno até derreter o queijo;

5 Despeje sobre os filés de peixe esse molho e está pronto

6 Sirva com arroz branco

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Élen Gorski
Ministério da Pesca e Aquicultura
[email protected]

Fonte: Ministério da Pesca e Aquicultura

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