A colheita de trigo no Rio Grande do Sul entra na reta final, alcançando 93% da área projetada, segundo o Informativo Conjuntural divulgado pela Emater/RS-Ascar. As lavouras ainda pendentes concentram-se em regiões de maior altitude, especialmente no Planalto Norte e na Serra do Sudeste.

De acordo com o relatório, a falta de chuvas significativas desde meados de novembro acelerou a maturação das plantas e reduziu a umidade dos grãos, o que favoreceu o avanço das máquinas no campo. Apesar disso, a produtividade segue bastante variável, refletindo diferenças de manejo agrícola, nível tecnológico e condições microclimáticas observadas ao longo da safra.

Regiões de altitude mantêm bom potencial produtivo

Nos Campos de Cima da Serra, onde o ciclo do trigo costuma ser mais tardio, ainda restam áreas por colher. Nessas regiões, o potencial produtivo é considerado expressivo, com algumas lavouras alcançando até 6.000 kg/ha. O bom desempenho está relacionado ao manejo fitossanitário eficiente, adubação equilibrada e à maior regularidade hídrica durante o período de enchimento dos grãos.

Já no Sudeste gaúcho, os resultados são bem mais modestos. A combinação de menor investimento tecnológico e estresse hídrico reduziu o rendimento, com registros de áreas produzindo menos de 1.000 kg/ha.

Qualidade do grão é satisfatória, mas rentabilidade preocupa

A qualidade industrial do trigo colhido é considerada satisfatória, com predominância de peso hectolitro igual ou superior a 78 kg/hl, padrão valorizado pela indústria moageira. No entanto, a Emater também registrou lotes com menor peso específico em áreas que enfrentaram falhas de manejo ou adversidades climáticas durante o ciclo.

Apesar dos resultados técnicos positivos, a entidade chama atenção para a baixa rentabilidade observada pelos produtores. A queda nos preços de mercado e o aumento dos custos de produção reduziram as margens de lucro, limitando o retorno financeiro das lavouras, mesmo nas áreas mais produtivas.

Panorama estadual: área e média de produtividade

A área cultivada de trigo no estado foi estimada em 1.141.224 hectares, segundo dados da Emater/RS-Ascar. A produtividade média estadual é de 3.261 kg/ha, número considerado dentro das expectativas técnicas, mas insuficiente para garantir rentabilidade diante do atual cenário de preços.

O levantamento reforça a importância de políticas de apoio e crédito direcionadas à agricultura familiar e à triticultura gaúcha, especialmente para mitigar os efeitos da instabilidade climática e dos custos elevados de produção.

Fonte: Portal do Agronegócio