Lucas do Rio Verde

Fortalecimento da agroindústria: Prefeitura de Lucas apoia certificação de frigorífico de ovinos

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O trabalho de inspeção e acompanhamento realizado pela Prefeitura de Lucas do Rio Verde, por meio da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente, contribuiu para que um frigorífico de ovinos do município avançasse no processo de certificação e conquistasse autorização para comercializar seus produtos em todo o território nacional.

O selo do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal – SSBI – POA foi recebido nesta quinta-feira (27), em Cuiabá, representando um importante avanço para o estabelecimento e para o fortalecimento da cadeia produtiva de ovinos no município e na região.

De acordo com a médica veterinária Silvia Krause, servidora da Prefeitura e responsável pela fiscalização do abate, o Município acompanha o frigorífico desde o início do processo de inspeção. Inicialmente, o estabelecimento contava com a Inspeção Municipal e, posteriormente, passou a integrar o Serviço de Inspeção via Consórcio Intermunicipal de Desenvolvimento Econômico, Social e Ambiental Alto Teles Pires (SIM/CIDESA).

“A gente acompanha desde o início, em toda a certificação. Como fiscal do município, acompanho principalmente a parte de inspeção no abate”, explicou Silvia.

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A atuação da Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente envolve o acompanhamento das condições sanitárias e dos procedimentos realizados durante o abate, garantindo o cumprimento das exigências de inspeção e contribuindo para que o estabelecimento avance nos processos de regularização e certificação.

Com a obtenção do selo, o frigorífico amplia seu mercado consumidor e passa a comercializar seus produtos para outros estados brasileiros. Para o Município, a conquista reforça a importância do trabalho de inspeção realizado pelas equipes técnicas e o apoio às atividades que fortalecem a produção e a agroindústria local.

A conquista também está alinhada às políticas públicas desenvolvidas pelo Município para incentivar a agroindustrialização e agregar valor à produção local. Por meio do trabalho de orientação, inspeção e acompanhamento técnico, a Prefeitura busca fortalecer os empreendimentos ligados à produção agropecuária, contribuindo para a geração de novas oportunidades de mercado e para o desenvolvimento das cadeias produtivas em Lucas do Rio Verde.

Carne de cordeiro também chega à alimentação escolar

Além do incentivo à produção e à agroindustrialização, o Município também atua na valorização do consumo da carne de cordeiro. O alimento está sendo inserido gradualmente no cardápio da alimentação escolar da rede municipal, oferecendo aos estudantes uma nova opção de proteína e contribuindo para a valorização da produção de ovinos.

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A iniciativa aproxima ainda mais a produção local das políticas públicas municipais, criando oportunidades para que alimentos produzidos e processados no município possam chegar a diferentes mercados e também à mesa dos estudantes.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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Agricultores luverdenses participam de oficina para elaboração do Plano Municipal da Agricultura Familiar

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Agricultores familiares de diferentes comunidades, representantes do Sebrae, Empaer, Cooperativa Luverdense de Agricultores Familiares (Cooperlaf), Sicredi e demais instituições participaram, na manhã desta sexta-feira (4), da Oficina de Elaboração do Plano Municipal da Agricultura Familiar.

O encontro é uma das etapas para a construção do documento que irá estabelecer diretrizes e ações para o desenvolvimento da agricultura familiar em Lucas do Rio Verde. A elaboração do plano é precedida por um diagnóstico do setor no município e, nesta etapa, busca reunir produtores e demais atores para levantar demandas e propostas.

O prefeito Miguel Vaz participou da abertura da oficina e destacou a importância de ouvir os agricultores para definir os avanços que precisam ser colocados em prática.

“É um momento importante de colher as informações e as demandas. Já temos um diagnóstico de onde estamos e, agora, essa etapa é justamente para ouvir as demandas. Os cinco eixos vão colher essas informações, que depois serão avaliadas e encaminhadas para aprovação”, explicou.

(Foto: Ascom Prefeitura/Anderson Lippi)

O prefeito também ressaltou a necessidade de fortalecer a capacidade de geração de renda no campo, especialmente por meio da agregação de valor à produção.

“Como eu sempre costumo dizer, a agricultura familiar não pode só produzir; além de produzir, tem que ter rentabilidade. Uma das formas inteligentes é processar aquilo que é produzido lá, por meio da pequena agroindústria. Isso agrega valor à produção e fortalece a agricultura familiar”, ressaltou.

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Cinco eixos

Durante a oficina, os participantes trabalharam cinco eixos que nortearão a elaboração do plano: Sustentabilidade; Agregação de Valor e Comercialização; Assistência Técnica e Extensão Rural; Regularização Ambiental e Fundiária; e Governança e Controle Social.

De acordo com o secretário de Agricultura e Meio Ambiente, Felipe Palis, a participação dos agricultores é fundamental para que o documento seja construído de forma democrática e alinhada à realidade do município.

“Daqui vão sair ideias e propostas para que a gente possa compilar e trazer para dentro do plano e, claro, pensar na agricultura familiar nos próximos 10, 20 ou 30 anos aqui no município”, destacou.

(Foto: Ascom Prefeitura/Anderson Lippi)

Felipe também lembrou que a agricultura familiar vem ampliando sua participação na economia local. “O agricultor já deixou de ser um agricultor de subsistência. Hoje, a gente chama o produtor da agricultura familiar de um empresário do campo. Ele vende na merenda escolar, está no comércio atacadista e varejista, participa dos programas de aquisição de alimentos e está se organizando em associações e cooperativas”, observou.

Entre os temas que serão contemplados pelo plano estão a regularização fundiária das propriedades, a assistência técnica e extensão rural, a agroindustrialização, além de ações voltadas à comercialização e ao fortalecimento da produção.

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A oficina foi conduzida pelo consultor do Sebrae, Carlos Eduardo Carvalho. Segundo o consultor, a participação dos agricultores é essencial para que o plano reflita as necessidades reais de quem está no campo.

“O objetivo é atender o produtor da melhor maneira possível, considerando os recursos disponibilizados pelos órgãos públicos. Esse levantamento envolve infraestrutura, logística, estradas, certificações, selos, agregação de valor e comercialização”, explicou.

Carlos avalia que o fortalecimento da agricultura familiar passa pelo equilíbrio entre os aspectos ambiental, econômico e social. “Tudo isso é feito para que essas famílias possam, de alguma maneira, ser sustentáveis no campo. A parte econômica também é um chamativo para a sucessão e a parte social é importante para que esses pequenos produtores possam permanecer no campo”, destacou.

A elaboração do plano também atende a uma exigência do Estado relacionada ao Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF), e tem como principal objetivo estabelecer diretrizes que atendam às necessidades dos agricultores familiares do município.

Fonte: Prefeitura de Lucas do Rio Verde – MT

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