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Gado no Verão: Como Manter o Ganho de Peso e Reduzir Custos na Estação Mais Quente

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O verão de 2026 promete temperaturas acima da média histórica em grande parte do Brasil, especialmente nas regiões Centro-Oeste, Sudeste e Sul, onde se concentram os maiores rebanhos de corte do país. Esse cenário aumenta os riscos de estresse térmico nos bovinos, impactando diretamente o ganho de peso e os custos de produção.

De acordo com estudos da Phibro Saúde Animal (2024), o estresse térmico pode reduzir o ganho médio diário (GMD) em 10% a 20%, o que, na prática, pode gerar prejuízo superior a R$ 180 por animal por ciclo, considerando o aumento do tempo de terminação e o custo alimentar acumulado.

Estresse térmico: impacto no desempenho e na rentabilidade

O estresse térmico faz com que os bovinos reduzam a ingestão de ração, alterem o metabolismo e apresentem menor ganho de peso. José Loschi, fundador da SRX Holdings, explica:

“Quando o animal entra em estresse térmico, a primeira reação é comer menos. Isso reduz a eficiência de conversão e aumenta o custo por quilo produzido. Além de afetar o bem-estar, o calor compromete diretamente a rentabilidade da fazenda.”

Segundo dados da Scot Consultoria (2025), um animal que ganha menos peso diariamente precisa de mais dias de alimentação para atingir o mesmo acabamento de carcaça, elevando o custo por arroba produzida.

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3 estratégias para manter o desempenho do gado no verão
1. Ajuste a dieta para altas temperaturas

O calor diminui o consumo de matéria seca e altera o metabolismo dos bovinos, tornando essencial uma formulação de dieta específica para o verão. Entre as recomendações:

  • Aumentar a densidade energética da ração;
  • Incluir gorduras protegidas;
  • Priorizar carboidratos menos fermentáveis;
  • Ajustar o balanço de aminoácidos;
  • Adicionar aditivos que estimulem o consumo e reduzam a produção de calor metabólico.

José Loschi reforça:

“Com a formulação correta, o produtor recupera parte da conversão perdida, encurta o tempo de terminação e protege a margem por arroba, mesmo sob calor extremo.”

2. Sincronize os horários de alimentação

Oferecer ração nos períodos mais frescos do dia — início da manhã e fim da tarde — ajuda a reduzir o estresse térmico e aumenta a ingestão. A estratégia mantém a eficiência de conversão, já que os animais gastam menos energia para dissipar calor durante o pico de temperatura.

3. Garanta água fresca e sombra estratégica

A hidratação adequada é essencial no controle térmico dos bovinos. Água limpa, em quantidade suficiente e em temperatura agradável, ajuda a reduzir o estresse.

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Além disso, disponibilizar sombra natural ou estruturas estrategicamente posicionadas no curral e nas áreas de pastejo proporciona conforto, aumenta o tempo de alimentação e evita queda no desempenho durante as horas mais quentes.

Loschi destaca:

“Essa combinação melhora o bem-estar e contribui diretamente para manter o ganho de peso mesmo no verão.”

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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MMA lança programas Gestar e ProAmbiente Adapta na Bacia do Rio Doce

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O Ministério do Meio Ambiente e Mudança do Clima (MMA) lançou, na última quarta-feira (15/4), os primeiros territórios de atuação dos programas Gestar e ProAmbiente Adapta, durante evento realizado no município de Águia Branca (ES). A iniciativa integra as estratégias do Governo do Brasil para promover a transição agroecológica e a gestão sustentável da paisagem rural no país, com início na Bacia Hidrográfica do Rio Doce. 

As ações serão implementadas em municípios das regiões noroeste e norte do Espírito Santo, com foco no fortalecimento da agricultura familiar, de povos e comunidades tradicionais, além da recuperação e conservação ambiental. A execução ocorre por meio de Termo de Execução Descentralizada (TED) firmado com a Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) e de parceria estabelecida, em 2025, com o Instituto de Pesquisas Ecológicas (IPÊ). 

Na avaliação do diretor de Políticas de Gestão Ambiental Rural da Secretaria Nacional de Povos e Comunidades Tradicionais e Desenvolvimento Rural Sustentável (SNPCT/MMA), Daniel Peter, os programas têm caráter estruturante para o desenvolvimento sustentável nos territórios. “Os programas promovem a transição agroecológica dos sistemas produtivos e fortalecem a gestão da paisagem rural”destacou.  

A solenidade reuniu representantes de órgãos federais, estaduais e municipais, da Fundação Banco do Brasil, além de organizações da sociedade civil e da comunidade local. 

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A assessora da Secretaria Nacional de Diálogos Sociais e Articulação de Políticas Públicas da Secretaria-Geral da Presidência da República, Zilda Onofri, destacou a importância da participação social na construção das políticas públicas. “Esses programas só são possíveis com a participação ativa da sociedade civil, tanto na definição de objetivos estratégicos quanto no fortalecimento da governança, da mobilização e da educação ambiental, que são estruturantes para a transformação dos territórios”, afirmou. 

O prefeito de Águia Branca (ES)Jailson Quiuqui, enfatizou o esforço coletivo desenvolvido na região, com articulação do IPÊ e participação de diversas instituições, como escolas agroecológicas, sindicatos rurais e entidades ligadas à agricultura e à sociobiodiversidade. 

Durante o evento, também foi lançado o Programa Ecoforte Redes, iniciativa nacional que apoia redes territoriais de produção sustentável e é financiada pelo Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) e pela Fundação Banco do Brasil. O programa foi construído no âmbito da Comissão Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica (CNAPO), da qual o MMA é integrante e participou da elaboração do edital e da seleção dos projetos. 

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No território capixaba, a iniciativa viabiliza o projeto “Estruturação e Fortalecimento da Rede Capixaba de Agroecologia e Sociobiodiversidade”, com investimento de R$ 2,3 milhões, executado pelo IPÊ. 

Representando a Fundação Banco do Brasil, Robson Rocha explicou os objetivos da aplicação dos recursos no território. “A proposta é fortalecer a rede e apoiar a transição agroecológica a partir da atuação de movimentos e organizações sociais, promovendo uma produção orgânica, sustentável e certificada, com agregação de valor aos produtos, uso de tecnologias sociais, integração a políticas públicas e parcerias estratégicas ao longo das cadeias produtivas”, afirmou. 

“A atuação integrada tem sido fundamental para o avanço das ações sustentáveis na região”, pontuou o diretor executivo do IPÊ, Eduardo Ditt. 

A gerente de Educação Ambiental e Articulação Social da Secretaria de Estado do Meio Ambiente e Recursos Hídricos (Seama), Ester Sabino, enfatizou a capacidade de articulação institucional e o papel estratégico do MMA no fortalecimento das políticas públicas ambientais. 

Assessoria Especial de Comunicação Social do MMA
[email protected]
(61) 2028-1227/1051
Acesse o Flickr do MMA

Fonte: Ministério do Meio Ambiente e Mudança do Clima

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