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Nova levedura pode elevar receita de usinas de etanol de milho em até R$ 34 milhões por ano

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Nova tecnologia impulsiona eficiência no etanol de milho

Uma nova geração de leveduras desenvolvida pela Lallemand Biofuels & Distilled Spirits promete transformar a eficiência das usinas de etanol de milho.

A tecnologia reduz o tempo de fermentação de 55 para até 45 horas, uma diminuição de 18%, permitindo maior número de ciclos produtivos sem necessidade de ampliação da estrutura industrial.

Redução do tempo de fermentação aumenta produção

Com a fermentação mais rápida, as usinas conseguem liberar os tanques com maior agilidade, possibilitando até quatro bateladas adicionais por mês.

No Brasil, unidades que já adotaram a tecnologia registraram aumento médio de 16% no número de moagens, o que representa cerca de 50 mil toneladas adicionais de milho processado por ano.

Ganho de produtividade chega a 9%

O avanço operacional se traduz diretamente em maior produção de etanol.

Segundo a empresa, usinas com capacidade de moagem de 1.000 toneladas por dia podem alcançar um incremento de até 10 milhões de litros de etanol por ano, com ganho de produtividade de até 9%.

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Receita pode crescer até R$ 34 milhões anuais

Os resultados financeiros também são expressivos.

O aumento da velocidade de fermentação pode gerar até R$ 30 milhões adicionais por ano em receita, equivalente a cerca de R$ 85 por tonelada de milho processado, sem necessidade de novos investimentos em infraestrutura (Capex) ou aumento relevante dos custos operacionais (Opex).

Somando a redução de custos com insumos, o ganho total pode ultrapassar R$ 34 milhões anuais por usina.

Redução de custos com enzimas reforça competitividade

Outro diferencial da nova levedura é a produção própria de glucoamilase, enzima essencial no processo de fermentação.

Com isso, a necessidade de aplicação externa pode ser reduzida em até 89%, gerando economia estimada em aproximadamente R$ 4,2 milhões por ano para usinas com capacidade de moagem de 1.000 toneladas diárias.

Melhor aproveitamento do amido aumenta rendimento

A tecnologia também conta com um pacote enzimático adicional que permite maior quebra das cadeias de amido, elevando a conversão em etanol.

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Esse processo reduz o Açúcar Residual Total (ART), aumentando a eficiência da fermentação e o rendimento final da produção.

Maior resistência operacional reduz riscos

A nova levedura apresenta maior tolerância a condições adversas comuns no ambiente industrial.

Entre os principais avanços estão:

  • Resistência a temperaturas de até 37°C
  • Redução de 14% na produção de glicerol
  • Maior tolerância a ácidos orgânicos e contaminações
  • Melhor desempenho em ambientes com maior concentração de sólidos

Essas características reduzem o risco de falhas no processo e aumentam a estabilidade da produção.

Tecnologia acompanha crescimento do setor

O desenvolvimento da nova levedura está alinhado ao crescimento acelerado do mercado de etanol de milho no Brasil.

De acordo com a Lallemand Biofuels & Distilled Spirits, o objetivo é elevar a eficiência operacional das usinas, garantindo maior produtividade e sustentabilidade ao setor.

Com isso, a inovação reforça o papel da tecnologia como um dos principais vetores de competitividade na indústria de biocombustíveis.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Agronegócio brasileiro impulsiona negócios bilionários no SIAL Shanghai e fortalece exportações para a China

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O agronegócio brasileiro ampliou sua presença estratégica no mercado asiático durante o SIAL Shanghai 2026, uma das maiores feiras globais de alimentos e bebidas, realizada entre os dias 18 e 20 de maio, em Xangai, na China. O evento reuniu compradores de 132 países e regiões e consolidou o Brasil como um dos principais protagonistas internacionais no setor de proteínas animais.

Segundo levantamento da Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos, os contatos comerciais realizados durante a feira devem gerar US$ 45,5 milhões em negócios ao longo dos próximos 12 meses. Apenas nos três dias de evento, as empresas brasileiras concretizaram US$ 3,25 milhões em vendas imediatas.

China segue como principal destino do agro brasileiro

A forte participação brasileira no SIAL Shanghai ocorre em meio ao avanço das exportações do agronegócio para a China, principal parceiro comercial do setor.

Dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços (MDIC) mostram que o mercado chinês respondeu por 32,7% dos US$ 169,2 bilhões exportados pelo agronegócio brasileiro em 2025.

O crescimento das vendas de proteína animal, especialmente carnes de frango, suína e bovina, vem ampliando a presença das agroindústrias nacionais em feiras estratégicas voltadas ao mercado asiático.

Proteína animal brasileira ganha destaque internacional

Entre os destaques da participação brasileira esteve a atuação da Associação Brasileira de Proteína Animal, que participou da feira em parceria com a ApexBrasil.

A entidade levou empresas brasileiras por meio das marcas setoriais Brazilian Chicken, Brazilian Pork, Brazilian Egg, Brazilian Breeders e Brazilian Duck, reforçando a imagem da proteína animal brasileira no exterior.

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Segundo o presidente da ABPA, Ricardo Santin, o evento é considerado estratégico para ampliar negócios e fortalecer a presença institucional do Brasil no mercado chinês.

De acordo com Santin, a feira funciona como uma plataforma de relacionamento direto com importadores, distribuidores e autoridades internacionais, permitindo destacar atributos como qualidade, segurança sanitária e confiabilidade dos produtos brasileiros.

Carne bovina brasileira amplia espaço na China

Outro destaque foi o projeto Brazilian Beef, coordenado pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes em parceria com a ApexBrasil.

O pavilhão brasileiro ocupou uma área superior a 1.200 metros quadrados e reuniu 24 empresas exportadoras, representando crescimento de 20% em relação à edição anterior da feira.

Segundo Roberto Perosa, presidente da ABIEC, a participação no SIAL Shanghai integra a estratégia de expansão da carne bovina brasileira no mercado chinês, com foco na geração de negócios e aproximação com importadores e distribuidores locais.

Feira internacional movimenta milhares de reuniões comerciais

De acordo com a organização do SIAL Shanghai, foram realizadas 13.978 reuniões de negócios durante os três dias de evento, consolidando a feira como uma das maiores plataformas globais de negociação para a indústria de alimentos e bebidas.

Compradores de diversos mercados internacionais participaram das rodadas comerciais, incluindo empresas dos Estados Unidos, Hong Kong, Coreia do Sul, Singapura, Tailândia, Vietnã, Indonésia e Austrália.

No mercado chinês, grandes redes varejistas e plataformas de distribuição também marcaram presença, entre elas ALDI China, JD.com, SPAR China e Freshippo.

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Brasil amplia estratégia comercial no mercado asiático

A expansão internacional do agronegócio brasileiro não se limita à China. O setor também vem fortalecendo sua presença no Sudeste Asiático, considerado um dos mercados mais promissores para alimentos e proteínas.

Nesse contexto, o Brasil já confirmou participação na Food & Drinks Malaysia by SIAL, feira que será realizada entre 21 e 23 de julho, na Malásia.

O evento tem foco estratégico no mercado halal, segmento no qual o Brasil ocupa posição de liderança global. A expectativa é ampliar oportunidades comerciais diante do crescimento da demanda por alimentos certificados nos países asiáticos.

Na feira da Malásia, o projeto Brazilian Beef contará com espaço exclusivo e participação de empresas associadas, reforçando a estratégia de diversificação de mercados e expansão das exportações brasileiras no continente asiático.

SIAL Shanghai consolida papel estratégico para o agro global

Desde sua chegada à China, em 2000, o SIAL Shanghai transformou-se em uma das principais vitrines globais para inovação, networking e geração de negócios no setor de alimentos e bebidas.

Além de Xangai, a marca expandiu operações para países como Vietnã, Indonésia e Malásia, consolidando uma ampla rede de eventos voltados ao mercado asiático.

A próxima edição do SIAL Shanghai já está confirmada para acontecer entre os dias 18 e 20 de maio de 2027, mantendo a expectativa de fortalecimento das relações comerciais entre o agronegócio brasileiro e os mercados asiáticos.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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