Várzea Grande

Nutrição Escolar de Várzea Grande Lança Capacitação online para merendeiras em parceria com a UFMT

Publicado

14 de maio de 2026, 09:30

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Com foco na excelência da alimentação escolar, a equipe de Nutrição da Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Esporte e Lazer (SMECEL), por meio da Superintendência Operacional do Sistema Escolar, lançou uma nova jornada de formação voltada às merendeiras da rede municipal.

A capacitação será realizada totalmente online e tem como principal objetivo aprimorar as técnicas de segurança alimentar, garantindo que os alunos recebam refeições preparadas dentro dos mais rigorosos padrões de qualidade.

A formação é resultado de uma parceria entre o setor de Nutrição da Secretaria e a Universidade Federal de Mato Grosso. Segundo a nutricionista Fernanda Soares, responsável pela coordenação do projeto, o conteúdo foi desenvolvido de forma colaborativa.

“Todo o material foi planejado e organizado pelos nutricionistas da rede municipal, com a participação ativa de estagiárias da UFMT. Elas contribuíram na pesquisa dos conteúdos e também serão responsáveis pela apresentação dos vídeos, fortalecendo o aprendizado e o desenvolvimento profissional”, destacou.

O curso será dividido em quatro módulos estruturados, com foco nos temas Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, abordando desde o recebimento dos insumos até a distribuição final das refeições, e Segurança Alimentar, com orientações sobre higiene, conservação e prevenção de contaminações e desperdícios.

Embora o público-alvo principal sejam as mais de 200 merendeiras da rede de Várzea Grande, o conteúdo terá alcance ampliado. Os vídeos serão disponibilizados no canal oficial da Merenda Escolar no YouTube, permitindo o acesso de profissionais de outros municípios e do público em geral.

De acordo com a secretária de Educação, Cultura, Esporte e Lazer, Maria Fernanda Figueiredo, a iniciativa também busca valorizar o papel das merendeiras no processo educacional.

“Nosso objetivo é transformar o conhecimento técnico em prática diária, assegurando uma alimentação segura, nutritiva, saborosa e de qualidade para nossos alunos”, afirmou.

Para obter o certificado, os participantes deverão realizar uma avaliação final com 10 questões objetivas, sendo necessário alcançar, no mínimo, 70% de acertos.

A capacitação é organizada pelas nutricionistas Fernanda Soares de Freitas e Berlania Miranda Santos de Oliveira, com apoio das acadêmicas Ana Clara Afonso Guimarães e Luanna Lopes, do último semestre de Nutrição da UFMT. Também integram a equipe técnica as nutricionistas Jaqueline Pereira de Souza, Danielly Aparecida da Silva, Katia Aparecida E. S. Rodrigues e Sabryna Barbosa e Silva Prado, que contribuíram na elaboração dos conteúdos e no desenvolvimento da pesquisa.

Referência estadual

O município de Várzea Grande também se destaca como referência estadual no atendimento a alunos com restrições alimentares. Atualmente, cerca de 250 estudantes recebem alimentação diferenciada nas unidades escolares.

Os cardápios são elaborados conforme laudos médicos apresentados pelas famílias e atendem casos como diabetes, hipertensão, intolerância à lactose, doença celíaca e alergias alimentares, entre outras condições.

Galeria de Fotos (3 fotos)

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Fonte: Prefeitura de Várzea Grande – MT

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Várzea Grande

Primeiro leilão híbrido da ExpoVG movimenta mais de R$ 3 milhões e impulsiona agro em Várzea Grande

Publicado

17 de maio de 2026, 13:00

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Da Redação

O encerramento da AGRIFAM, realizada dentro da programação da ExpoVG 2026, foi marcado por um momento histórico para o agronegócio de Várzea Grande: a realização do primeiro leilão híbrido de gado de corte do município. Com transmissão simultânea pelo Instagram, YouTube e plataforma digital, o evento comercializou cerca de 1.300 animais e movimentou aproximadamente R$ 3 milhões em negócios.

Promovido pela Agropec Leilões, empresa especializada em leilões pecuários em Cuiabá, o evento durou cerca de quatro horas e alcançou 100% de liquidação dos lotes, consolidando-se como um dos grandes destaques da primeira edição da ExpoVG.

A empresária Manuela Bezerra, conhecida como Manu, destacou que o modelo híbrido nasceu da necessidade de adaptação durante a pandemia e hoje se tornou um diferencial da empresa.

“Foi o primeiro leilão transmitido simultaneamente no Instagram, YouTube e site. Esse modelo surgiu no período pós-pandemia, quando as visitas presenciais ficaram impossibilitadas. Apostamos no digital e deu muito certo. Hoje temos compradores do Brasil inteiro e até de fora do país, mas com propriedades em Mato Grosso”, relatou.

Segundo ela, a inovação ampliou significativamente o alcance dos leilões e modernizou a dinâmica do setor pecuário.

“Hoje a logística é muito mais dinâmica. No nosso primeiro evento digital conseguimos vender mais de mil cabeças de gado. O acesso aumentou muito e conseguimos atingir milhares de pessoas ao mesmo tempo”, destacou.

O secretário municipal de Meio Ambiente e Desenvolvimento Rural Sustentável, Ricardo Amorim, ressaltou que o leilão representa um divisor de águas para Várzea Grande, fortalecendo o município como polo de negócios do agronegócio.

“O leilão em si já é uma novidade para Várzea Grande e, sendo híbrido, qualquer pessoa pode participar de qualquer lugar do mundo. Estamos falando de aproximadamente 1.300 animais e uma movimentação econômica entre R$ 3 milhões e R$ 4 milhões acontecendo dentro do município. A ExpoVG veio para ficar e será um divisor de águas na história da cidade”, afirmou.

O leiloeiro Waldão Bezerra explicou que o sistema digital também trouxe avanços importantes para o bem-estar animal e para a qualidade das negociações.

“Nós fazemos a filmagem dos animais diretamente nas fazendas. O gado permanece no pasto e, após a negociação, segue direto de uma propriedade para outra. Isso evita desgaste e melhora muito a sanidade animal. Antigamente, nos leilões presenciais, os animais passavam dias nos currais das exposições e isso prejudicava tanto os animais quanto os compradores”, explicou.

Ele ainda destacou o esforço da equipe para organizar o evento em curto prazo.

“Em apenas seis dias conseguimos captar e filmar mais de 1.300 animais nas fazendas. Foi um trabalho intenso, mas conseguimos superar as expectativas e realizar um grande evento dentro de Várzea Grande.”

A prefeita Flávia Moretti enfatizou a importância da participação feminina no agro e destacou o caráter inovador da ExpoVG.

“Vocês representam o protagonismo feminino no agro. Há alguns anos esse era um espaço predominantemente masculino e hoje as mulheres estão conquistando cada vez mais espaço. A ExpoVG resgata a história de Várzea Grande, mas com um novo olhar. Não é apenas festa e rodeio, é também negócio, capacitação e fortalecimento da pecuária”, afirmou.

A prefeita também celebrou o impacto econômico do evento.

“Estamos trazendo negócios para Várzea Grande. Um leilão híbrido como esse leva o nome da cidade para o mundo. Ver a expectativa de mais de R$ 3 milhões em negociações sendo concretizada demonstra que a ExpoVG já começou fazendo história”, concluiu.