Várzea Grande
Nutrição Escolar de Várzea Grande Lança Capacitação online para merendeiras em parceria com a UFMT
Com foco na excelência da alimentação escolar, a equipe de Nutrição da Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Esporte e Lazer (SMECEL), por meio da Superintendência Operacional do Sistema Escolar, lançou uma nova jornada de formação voltada às merendeiras da rede municipal.
A capacitação será realizada totalmente online e tem como principal objetivo aprimorar as técnicas de segurança alimentar, garantindo que os alunos recebam refeições preparadas dentro dos mais rigorosos padrões de qualidade.
A formação é resultado de uma parceria entre o setor de Nutrição da Secretaria e a Universidade Federal de Mato Grosso. Segundo a nutricionista Fernanda Soares, responsável pela coordenação do projeto, o conteúdo foi desenvolvido de forma colaborativa.
“Todo o material foi planejado e organizado pelos nutricionistas da rede municipal, com a participação ativa de estagiárias da UFMT. Elas contribuíram na pesquisa dos conteúdos e também serão responsáveis pela apresentação dos vídeos, fortalecendo o aprendizado e o desenvolvimento profissional”, destacou.
O curso será dividido em quatro módulos estruturados, com foco nos temas Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, abordando desde o recebimento dos insumos até a distribuição final das refeições, e Segurança Alimentar, com orientações sobre higiene, conservação e prevenção de contaminações e desperdícios.
Embora o público-alvo principal sejam as mais de 200 merendeiras da rede de Várzea Grande, o conteúdo terá alcance ampliado. Os vídeos serão disponibilizados no canal oficial da Merenda Escolar no YouTube, permitindo o acesso de profissionais de outros municípios e do público em geral.
De acordo com a secretária de Educação, Cultura, Esporte e Lazer, Maria Fernanda Figueiredo, a iniciativa também busca valorizar o papel das merendeiras no processo educacional.
“Nosso objetivo é transformar o conhecimento técnico em prática diária, assegurando uma alimentação segura, nutritiva, saborosa e de qualidade para nossos alunos”, afirmou.
Para obter o certificado, os participantes deverão realizar uma avaliação final com 10 questões objetivas, sendo necessário alcançar, no mínimo, 70% de acertos.
A capacitação é organizada pelas nutricionistas Fernanda Soares de Freitas e Berlania Miranda Santos de Oliveira, com apoio das acadêmicas Ana Clara Afonso Guimarães e Luanna Lopes, do último semestre de Nutrição da UFMT. Também integram a equipe técnica as nutricionistas Jaqueline Pereira de Souza, Danielly Aparecida da Silva, Katia Aparecida E. S. Rodrigues e Sabryna Barbosa e Silva Prado, que contribuíram na elaboração dos conteúdos e no desenvolvimento da pesquisa.
Referência estadual
O município de Várzea Grande também se destaca como referência estadual no atendimento a alunos com restrições alimentares. Atualmente, cerca de 250 estudantes recebem alimentação diferenciada nas unidades escolares.
Os cardápios são elaborados conforme laudos médicos apresentados pelas famílias e atendem casos como diabetes, hipertensão, intolerância à lactose, doença celíaca e alergias alimentares, entre outras condições.
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A Prefeitura de Várzea Grande, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, já está ofertando a vacina contra o papilomavírus humano (HPV) para adolescentes e jovens de 15 a 19 anos. A ação faz parte da estratégia de resgate do Ministério da Saúde, que tem como objetivo imunizar pessoas que não receberam a vacina na idade recomendada. A mobilização segue até o dia 31 de dezembro.
Os adolescentes e jovens dessa faixa etária podem procurar qualquer uma das 26 Unidades Básicas de Saúde (UBSs) do município. Para receber a vacina, é necessário apresentar o Cartão SUS, a caderneta de vacinação e um documento oficial com foto.
Conforme explica a responsável técnica pela Imunização da Secretaria Municipal de Saúde, Cléo Chagas, a ampliação do público-alvo fortalece as ações de vacinação realizadas no município.
“Como essa faixa etária passou a fazer parte da estratégia definida pelo Ministério da Saúde até dezembro, todas as ações itinerantes e de busca ativa também passarão a ofertar a vacina contra o HPV em Várzea Grande”, destaca.
Segundo o Ministério da Saúde, a iniciativa busca alcançar pessoas que não foram imunizadas na faixa etária recomendada ou que não possuem registro vacinal, ampliando a proteção individual e coletiva e reforçando a prevenção das doenças associadas ao vírus.
A superintendente da Atenção Primária, Nathalya Rondon, reforça que a vacinação é a principal forma de prevenção contra o HPV, aliada ao uso de preservativos internos ou externos, que ajudam a reduzir o risco de transmissão.
“O esquema previsto no Calendário Nacional de Vacinação é destinado a meninas e meninos de 9 a 14 anos. Com a estratégia de resgate, adolescentes e jovens de 15 a 19 anos também poderão receber a vacina até 31 de dezembro. A medida garante uma nova oportunidade para quem não foi imunizado no período recomendado”, explica.
De acordo com o Ministério da Saúde, embora a vacinação contra o HPV esteja disponível no Brasil desde 2014, muitos adolescentes deixaram de receber o imunizante na idade indicada. Como consequência, estima-se que cerca de 7 milhões de jovens entre 15 e 19 anos não tenham sido vacinados até 2024.
Em Mato Grosso, a população estimada para a estratégia de resgate é de aproximadamente 270 mil adolescentes e jovens entre 15 e 19 anos. Desse total, cerca de 54 mil compõem o público prioritário da campanha.
Para a secretária municipal de Saúde, Valéria Nogueira, a estratégia representa uma oportunidade de ampliar a proteção da população.
“Quem não recebeu a vacina no período adequado agora tem uma nova chance. Procure a UBS mais próxima. A vacina contra o HPV é segura, eficaz e gratuita. Vacinar é prevenir doenças e reduzir o risco de complicações futuras”, ressalta.
Sobre o HPV
O papilomavírus humano (HPV) é uma infecção sexualmente transmissível (IST) que afeta a pele e as mucosas e está entre as infecções mais comuns no mundo. Existem mais de 200 tipos do vírus: alguns causam verrugas anogenitais, enquanto outros estão associados ao desenvolvimento de diversos tipos de câncer, como os de colo do útero, ânus, pênis, boca e garganta.
A infecção pelo HPV deve ser avaliada por um profissional de saúde para definição da conduta adequada. O diagnóstico, acompanhamento e tratamento também são ofertados gratuitamente pelo Sistema Único de Saúde (SUS).
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