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Encontro de Bubalinocultores destaca sistemas produtivos e econômicos da produção de leite de búfala

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O XVII Encontro Brasileiro de Bubalinocultores, que será realizado de 4 a 7 de novembro em Fortaleza (CE), terá como um dos principais temas a produção de leite de búfalas. O evento é organizado pela Associação Brasileira de Criadores de Búfalos (ABCB) e reunirá especialistas e produtores de todo o país.

No dia 5 de novembro, o médico veterinário e criador Marcelo Pimenta, de Minas Gerais, apresentará seu sistema de produção a pasto, detalhando os aspectos técnicos, econômicos e zootécnicos da atividade.

Sistema de produção a pasto: como funciona

Segundo Pimenta, o sistema adotado em sua propriedade é essencialmente voltado à produção a pasto, com zero suplementação na época das chuvas e suplementação volumosa e concentrada durante a seca. Durante a palestra, o criador detalhará:

  • Estrutura e características da fazenda;
  • Manejo de bezerros e recria;
  • Estratégias de reprodução;
  • Direcionamento genético do rebanho.

“Queremos que o público compreenda como o sistema funciona na prática e se sinta dentro da propriedade, conhecendo cada etapa do processo de produção”, explica Pimenta.

Parâmetros, custos e resultados econômicos

Além de descrever o sistema, Pimenta apresentará parâmetros produtivos, custos e resultados financeiros e zootécnicos da fazenda. O objetivo é oferecer referências práticas e comparativas para produtores iniciantes e experientes, permitindo que eles compreendam diferentes modelos de produção e identifiquem oportunidades de melhoria em suas propriedades.

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Importância de comparar sistemas de produção

O criador ressalta que os sistemas de produção de leite de búfala no Brasil variam em níveis de intensificação, e entender essas diferenças é fundamental. “Mostrar números de diferentes sistemas ajuda a direcionar processos, aprender com quem obtém melhores resultados e orientar decisões estratégicas”, afirma.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Fiscalização do Mapa identifica fábrica irregular de ração animal em Santa Catarina

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O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) identificou, durante fiscalização em Blumenau (SC), uma fábrica que produzia e comercializava produtos destinados à alimentação animal sem registro no órgão federal. A ação foi realizada após o recebimento de uma denúncia.

Durante a fiscalização, a equipe constatou que o estabelecimento possuía estrutura para produção, armazenamento, mistura, pesagem, ensacamento e comercialização de produtos destinados à alimentação animal. No local, foram encontrados misturadores, silos, transportadores de ingredientes, balanças e máquinas para fechamento de embalagens, além de matérias-primas e produtos destinados a diferentes espécies.

Também foram identificadas irregularidades nas condições de funcionamento do estabelecimento, como ausência de registro no Mapa, falhas de higiene, acúmulo de poeira e resíduos em equipamentos, presença de insetos e teias de aranha, circulação de animais nas áreas de armazenamento e deficiência no controle de pragas.

A fiscalização constatou ainda problemas relacionados à rastreabilidade e à identificação de produtos e lotes, além de condições inadequadas para o armazenamento de matérias-primas e produtos acabados.

As condições encontradas podem comprometer a qualidade e a segurança dos produtos destinados à alimentação animal. A presença de pragas, sujeira e outros agentes externos pode favorecer a contaminação por microrganismos. Já a ausência de mecanismos adequados de rastreabilidade dificulta a identificação da origem dos insumos e a adoção de medidas de controle em caso de problemas sanitários ou necessidade de recolhimento de produtos.

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A fabricação de produtos destinados à alimentação animal deve atender a requisitos de registro, boas práticas de fabricação, controle de qualidade e rastreabilidade, estabelecidos pela legislação.

Diante das irregularidades constatadas, o Mapa adotou as medidas administrativas previstas na legislação, conforme as normas aplicáveis à fabricação e à comercialização de produtos destinados à alimentação animal.

Informações à imprensa
[email protected]

Fonte: Ministério da Agricultura e Pecuária

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