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Mercado de arroz enfrenta crise no Brasil e pressiona preços da safra

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O mercado brasileiro de arroz continua em um ciclo de fragilidade, marcado por excesso de oferta, liquidez reduzida e forte pressão sobre os preços. O analista e consultor de Safras & Mercado, Evandro Oliveira, alerta que “o que antes seria um período de recuperação sazonal transformou-se em cenário de pessimismo generalizado”.

De acordo com o especialista, os estoques elevados funcionam como barreira à valorização, produtores retêm parte da oferta devido a preços inviáveis, indústrias operam de forma limitada e o varejo resiste a repasses, mantendo o mercado travado.

Preços seguem sob pressão nas principais regiões produtoras

O arroz padrão indústria (acima de 58% de grãos inteiros) continua pressionado. As cotações observadas foram:

  • Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul: R$ 64 a R$ 65/sc FOB
  • Pelotas (RS): R$ 67 a R$ 69/sc FOB
  • Santa Catarina: R$ 60 a R$ 65/sc FOB

“Embora esses níveis representem alguma sustentação regional, ainda estão distantes de uma remuneração adequada frente ao custo de produção”, acrescenta Oliveira.

Exportações limitadas reduzem saída do excedente

A possibilidade de exportações aliviar o excesso de oferta é limitada. O fechamento da janela de competitividade, devido à entrada da safra norte-americana, e a concorrência de países vizinhos — Paraguai, Uruguai e Argentina — impactam negativamente o arroz brasileiro. “Estes países, com menores custos e vantagens logísticas, ampliam sua presença e reduzem o espaço do Brasil no mercado internacional”, explica o analista.

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Perspectivas e riscos para a orizicultura

Oliveira alerta que, sem ajustes internos que aumentem a competitividade e agilidade logística, a crise pode se prolongar, resultando na redução da área plantada e comprometendo a sustentabilidade da produção de arroz a longo prazo.

A média da saca de arroz no Rio Grande do Sul (58/62% de grãos inteiros, pagamento à vista) encerrou a quinta-feira (11) cotada a R$ 66,00, queda de 2,21% em relação à semana anterior. Na comparação com o mesmo período do mês passado, a baixa foi de 5,67%, e frente a 2024, a desvalorização atingiu 44,11%.

Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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Fim da escala 6×1 acende alerta no agro para alta de custos e impacto nos alimentos

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Entidades do agronegócio intensificaram nesta semana a mobilização contra a proposta que altera o modelo de jornada de trabalho no país, incluindo o fim da escala 6×1 e a redução da carga semanal de 44 para 40 horas. O setor avalia que os impactos podem ser superiores à média da economia, com reflexos diretos sobre custos, emprego e preço dos alimentos.

Estimativa preliminar do Ministério do Trabalho e Emprego (MTE) indica que a mudança pode elevar os custos entre 7,8% e 8,6% em atividades como agropecuária, construção e comércio — acima da média nacional de 4,7% sobre a massa de rendimentos.

No campo, o posicionamento mais contundente partiu do Sistema Faep, que reúne a Federação da Agricultura do Estado do Paraná, o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Paraná (Senar-PR) e sindicatos rurais. A entidade encaminhou ofício a deputados e senadores solicitando a não aprovação da proposta, sob o argumento de que a medida compromete a eficiência produtiva e a competitividade do setor.

Segundo levantamento do Departamento Técnico e Econômico (DTE) do Sistema Faep, a redução da jornada pode gerar impacto de R$ 4,1 bilhões por ano apenas na agropecuária paranaense. A estimativa considera uma base de 645 mil postos de trabalho e uma massa salarial anual de R$ 24,8 bilhões.

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O estudo também aponta a necessidade de recomposição de 16,6% da força de trabalho para cobrir o chamado “vácuo operacional”, especialmente em atividades contínuas, como produção de proteínas animais e operações industriais ligadas ao agro.

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) também levou o tema à sua Comissão Nacional de Relações do Trabalho e Previdência Social. O debate interno reforçou a necessidade de que eventuais mudanças considerem as especificidades do campo, onde a produção segue ciclos biológicos e climáticos, muitas vezes incompatíveis com jornadas rígidas.

No segmento industrial, a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) reconheceu a importância da discussão sobre qualidade de vida no trabalho, mas alertou para os efeitos econômicos de alterações abruptas. Em nota, a entidade destacou que pressões de custo ao longo da cadeia produtiva tendem a impactar diretamente o preço final dos alimentos e o acesso da população, sobretudo de menor renda.

Entre os principais pontos de preocupação do setor está a dificuldade operacional de atividades que não podem ser interrompidas. Cadeias como suinocultura, avicultura e produção de etanol exigem funcionamento contínuo, o que demandaria aumento de quadro de funcionários para manter o mesmo nível produtivo.

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Na prática, isso significa elevação de custos e possível perda de competitividade, tanto no mercado interno quanto nas exportações. Há também o risco de repasse desses custos ao consumidor, pressionando os preços dos alimentos.

Outro fator destacado é a sazonalidade da produção agropecuária. Etapas como plantio, colheita e manejo animal dependem de condições climáticas e janelas operacionais específicas, o que limita a aplicação de modelos padronizados de jornada.

A proposta em discussão no Congresso — a Proposta de Emenda à Constituição (PEC) 221/2019 — ainda está em fase de análise, mas tem mobilizado diferentes setores da economia. No caso do agronegócio, a avaliação predominante é de que mudanças estruturais nas relações de trabalho precisam ser acompanhadas de estudos técnicos aprofundados e regras de transição que evitem desequilíbrios na produção.

O setor defende que o debate avance, mas com base em dados e na realidade operacional do campo, para que eventuais ajustes na legislação não comprometam a oferta de alimentos nem a sustentabilidade econômica das atividades rurais.

Fonte: Pensar Agro

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