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Produção de proteínas exige atenção à qualidade dos grãos, alerta Kemin

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Safra de grãos histórica gera oportunidades e desafios

No 11º Encontro Avícola e Empresarial Unifrango, realizado no Paraná, a Kemin, referência global em soluções para nutrição animal, destacou a importância de monitorar a qualidade da safra de grãos, insumo essencial para a produção de proteínas.

Segundo Marcos Teo, diretor Comercial da empresa, as projeções apontam uma safra recorde no Brasil, com mais de 330 milhões de toneladas de soja, milho e arroz, sendo o milho responsável por mais de 130 milhões de toneladas, a segunda maior marca da história. O crescimento, segundo ele, reflete tanto condições climáticas favoráveis quanto o elevado grau de profissionalismo dos produtores brasileiros.

Preços dos grãos sob pressão no mercado internacional

Apesar do volume expressivo, Teo alerta para o impacto do custo dos grãos sobre a produção de proteína animal. “A alta nos preços é influenciada por recomposição de estoques globais, variações cambiais e tensões comerciais entre grandes players como EUA e China”, explica.

Para o setor, o desafio é equilibrar acesso a insumos estáveis com o controle de custos, garantindo a competitividade e sustentabilidade da produção.

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Armazenamento correto é chave para qualidade da ração

A qualidade dos grãos durante o armazenamento é outro fator crítico destacado pela Kemin. Grãos com umidade adequada, livres de microrganismos e estáveis ao longo do tempo preservam o valor nutricional e evitam perdas por contaminação.

Teo reforça que a integridade dos ingredientes influencia diretamente a proteína que chega ao consumidor final. “Armazenar com responsabilidade é um investimento essencial para garantir produtividade e segurança alimentar”, afirma.

Flexibilidade diante de oscilações comerciais

Questionado sobre o impacto de possíveis tarifas comerciais dos EUA ao Brasil, Teo destacou a capacidade de adaptação da Kemin. “Embora a empresa seja de origem americana, nossa produção é majoritariamente nacional e contamos com contratos globais. Isso garante fornecimento estável mesmo diante de flutuações internacionais”, disse.

Compromisso com a cadeia produtiva

A participação da Kemin no Encontro Unifrango reforça o compromisso da empresa em acompanhar tendências, fornecer conhecimento técnico e oferecer soluções práticas para os desafios da nutrição animal. Teo conclui: “Estar presente em eventos que conectam indústria, cooperativas e especialistas nos permite atuar de forma alinhada às necessidades do setor.”

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Fonte: Portal do Agronegócio

Fonte: Portal do Agronegócio

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MPA oficializa contratos em águas da União em visita ao Nordeste

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O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) reforçou as ações de apoio à aquicultura no Nordeste durante agenda que contou com a presença do Secretário Executivo, Lázaro Medeiros, e da Secretária Nacional de Aquicultura, Fernanda de Paula, nos estados de Pernambuco e Bahia. A programação incluiu a oficialização de contratos de cessão de uso de águas da União para empreendimentos aquícolas e visita à Unidade de Beneficiamento da Canyons Pescados, em Xingozinho, no município de Paulo Afonso (BA), destacando o potencial da piscicultura para geração de emprego, renda e desenvolvimento regional. 

A região do Submédio São Francisco concentra um dos principais polos de produção de tilápia em tanques-rede do país. Os reservatórios das Usinas Hidrelétricas (UHEs) de Moxotó, Itaparica e Xingó, distribuídos entre Bahia, Pernambuco, Alagoas e Sergipe, reúnem condições favoráveis para a atividade e representam uma importante fonte de trabalho e renda para produtores e comunidades locais. 

Durante a agenda, foram assinados contratos de cessão de uso de águas da União para empreendimentos de aquicultura em Glória (BA) e Jatobá (PE). A iniciativa permite a regularização e o ordenamento dos empreendimentos, oferecendo maior segurança para os produtores e contribuindo para a expansão sustentável da atividade. Os contratos de cessão de uso de águas da União são instrumentos importantes para o desenvolvimento ordenado da aquicultura, permitindo que produtores utilizem áreas públicas destinadas à atividade aquícola de forma regularizada, com critérios de ocupação e sustentabilidade. 

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Em Paulo Afonso, o secretario executivo visitou a Unidade de Beneficiamento da Canyons Pescados, localizada na comunidade de Xingozinho. A estrutura integra as diferentes etapas da cadeia produtiva da tilápia, desde a criação e engorda dos peixes até o abate, beneficiamento e comercialização. A unidade de beneficiamento também fornece pescado para a alimentação escolar do estado da Bahia e do município de Paulo Afonso, fortalecendo a participação da produção aquícola regional nas compras públicas e institucionais. 

A integração entre produção, beneficiamento e comercialização permite agregar valor ao pescado, ampliar a renda dos produtores e fortalecer a economia local. Com a expansão da produção de tilápia, a unidade também poderá ampliar o aproveitamento de sua capacidade instalada e alcançar novos mercados. O crescimento da aquicultura nos reservatórios de Moxotó, Itaparica e Xingó também demanda ações permanentes de monitoramento ambiental, ordenamento aquícola e regularização dos empreendimentos. 

Nesse sentido, o MPA, em parceria com instituições de pesquisa e extensão, atua no acompanhamento das condições ambientais dos reservatórios. Em setembro, terá início a primeira campanha de pesquisa de qualidade da água e dos sedimentos nos reservatórios de Moxotó e Itaparica, iniciativa idealizada pelo Ministério por meio da Rede de Pesquisa e Monitoramento Ambiental da Aquicultura em Águas da União. 

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A ação será executada pela Embrapa, Instituto de Tecnologia de Pernambuco (ITEP) e Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), com o objetivo de produzir informações que contribuam para o acompanhamento das condições ambientais e para o desenvolvimento sustentável da atividade aquícola. 

A iniciativa reforça a importância de conciliar o crescimento da produção com a preservação dos recursos naturais, garantindo que a aquicultura continue contribuindo para a segurança alimentar, a geração de renda e o desenvolvimento sustentável das comunidades que vivem no entorno do rio São Francisco. 

A agenda do secretário executivo, Lázaro Medeiros, nos dois estados evidencia a atuação do MPA na promoção de uma aquicultura regularizada, produtiva e sustentável. A oficialização dos contratos de cessão de uso de águas da União, aliada ao fortalecimento das estruturas de produção e beneficiamento, amplia as oportunidades para produtores e empreendedores e contribui para consolidar o Submédio São Francisco como um dos principais polos da aquicultura continental brasileira.

Élen Gorski
Ministério da Pesca e Aquicultura
[email protected]

Fonte: Ministério da Pesca e Aquicultura

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